Job Details
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- Job Number: 26064481
- Job Category: Food and Beverage & Culinary
- Location: Via Regina 41, Cadenabbia di Griante, Como, Italy, 22011
- Schedule: Tempo pieno
- Located Remotely: N
- Position Type: Non-Management
Responsibilities
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- Prepara le bevande per i clienti secondo ricette specifiche utilizzando sistemi di misurazione.
- Aprire e servire bottiglie di vino/champagne.
- Allestire e mantenere la pulizia e l’ordine del bar, della postazione bar, dei tavoli e degli altri strumenti.
- Preparare guarnizioni fresche per i drink.
- Rifornire ghiaccio, bicchieri e materiali di consumo.
- Trasportare le forniture nell’area di allestimento del bar.
- Lavare i bicchieri sporchi.
- Rimuovere stoviglie e utensili usati dal bancone e dai tavoli e riporli nelle aree designate.
- Anticipare e comunicare le necessità di rifornimento.
- Gestire tutte le modalità di pagamento.
- Contare il fondo cassa a fine turno, compilare i report di cassa previsti, risolvere eventuali discrepanze, consegnare le ricevute e mettere in sicurezza il denaro.
- Mettere in sicurezza liquori, birre, vini, frigoriferi, armadietti e aree di stoccaggio.
- Completare le attività di chiusura.
- Seguire tutte le politiche e le procedure aziendali in materia di sicurezza; segnalare incidenti, infortuni e condizioni di lavoro non sicure al responsabile e completare la formazione e le certificazioni richieste.
- Assicurarsi che l’uniforme e l’aspetto personale siano curati e professionali, mantenere la riservatezza delle informazioni aziendali e proteggere i beni dell’azienda.
- Accogliere e riconoscere tutti i clienti secondo gli standard aziendali, anticipare e soddisfare le loro esigenze e ringraziarli con sincera attenzione.
- Comunicare con un linguaggio chiaro e professionale.
- Sviluppare e mantenere relazioni di lavoro positive, colla