CUOCO TRASFERTISTA BERGAMO-SAN SIRO📍 Bergamo (sede principale) + trasferte saltuarie su Milano – San Siro🚗 Trasferte effettuate con mezzi aziendali⏱️ Full Time – Tempo Determinato (con possibilità di proroga)Descrizione del ruoloPer un’importante realtà attiva nel settore della ristorazione collettiva e degli eventi, ricerchiamo un Cuoco Trasfertista da inserire presso la sede operativa di Bergamo, con disponibilità a spostarsi occasionalmente presso lo Stadio di San Siro (Milano) in occasione di eventi e partite.La figura supporterà la produzione culinaria garantendo elevati standard di qualità e continuità operativa anche durante le giornate di trasferta.Responsabilità principaliPreparazione e realizzazione delle linee in base ai menù giornalieri ed eventistici.Gestione della produzione in autonomia o in team, a seconda della sede.Supporto operativo durante eventi presso lo Stadio di San Siro.Gestione e rispetto delle procedure HACCP e delle norme igienico-sanitarie.Coordinamento con il personale di cucina e sala per il corretto flusso operativo.Controllo qualità delle materie prime e rispetto degli standard aziendali.RequisitiEsperienza pregressa come cuoco in ristorazione collettiva, catering, eventi o ristorazione organizzata.Ottima conoscenza delle tecniche di cucina e gestione delle linee produttive.Capacità di lavorare in autonomia e adattarsi a contesti operativi diversi.Conoscenza delle norme HACCP.Flessibilità oraria e disponibilità a trasferte saltuarie su Milano.Buone capacità relazionali e spirito di collaborazione.Cosa offriamoInserimento in un contesto strutturato e dinamico.Ruolo vario, con possibilità di partecipare ad eventi di ampio rilevanza.Trasferte gestite esclusivamente con mezzi aziendali.Opportunità di crescita professionale all’interno dell’organizzazione.