Ti piacerebbe entrare a far parte della nostra giovane brigata del Berghotel Ladinia, in qualità di Junior Sous Chef? _ Chi siamo_ Il Berghotel Ladinia appartiene al gruppo Casa Costa 1956, insieme all'Hotel La Perla parte della collezione di alberghi di lusso di Leading Hotels of the World. Nella nostra Casa il tempo sembra essersi fermato e la storia di questa antica Locanda vive ancora nell'arredamento, nei legni che scricchiolano, nella delicata luce dalle finestre incorniciate, nell'aria intima e calorosa che si respira. Insieme all'Hotel La Perla, l'Alpine Hotel Gran Fodà e l'Albergo Posta Marcucci, dal 1956, incastonati tra le Dolomiti dell'Alta Badia e tra le colline della Val d'Orcia, ci occupiamo di accogliere l'ospite in un ambiente dai sapori, colori e odori unici. In Casa è anche il collaboratore per noi un ospite, fonte di ricchezza e di unicità, che ci aiuta quotidianamente a rendere questo posto speciale. _ Come contribuirai_ - Grazie alla tua esperienza e professionalità, supporterai attivamente lo Chef nella gestione della brigata, garantendo un flusso di lavoro efficace e armonioso; - Saprai supervisionare e coordinare le attività in cucina, assicurando che ogni piatto venga preparato e presentato secondo i nostri standard di eccellenza; - La tua conoscenza approfondita degli ingredienti e delle tecniche culinarieti permetterà di contribuire alla creazione e all’evoluzione del menu, bilanciando tradizione e innovazione; - Avrai un ruolo chiave nel monitorare la qualità e la freschezza degli ingredienti, contribuendo a mantenere l’elevata reputazione della nostra cucina; - Ti occuperai di formare e ispirare il team, promuovendo uno spirito di collaborazione e crescita continua. _Stiamo cercando te se_ - Hai maturato un’esperienza consolidata in ristoranti gourmet o in hotel a 5 stelle, preferibilmente in ruoli diresponsabilità; - Sai gestire la pressione con professionalità, mantenendo ordine e pulizia anche nei momenti di maggiore affluenza; - Dimostri ottime capacità organizzative e un forte orientamento al problem-solving; - Possiedi una spiccata passione per la cucina, unita alla capacità di innovare rispettando la tradizione; - Sei in grado di collaborare in sinergia con il team, promuovendo un ambiente di lavoro positivo e motivante. Cosa ti offriamo - RAL commisurata alla tua esperienza, con contratto CCNL Turismo full time; - Nel nostro impegno a fornire il massimo comfort e benessere ai nostri collaboratori, offriamo il vitto anche nei giorni di riposo, garantendo che tu possa godere di un'esperienza di lavoro completa e appagante. - Per agevolare la tua permanenza, mettiamo a disposizione soluzioni di alloggio di alta qualità, contribuendo a garantire il tuo benessere durante il periodo di impiego. - Per tutti i nostri collaboratori offriamo una tariffa Family & Friendsper soggiornare nelle nostre Case e dei prezzi agevolati per usufruire dei servizi offerti; - Negli orari definiti potrai accedere alla SPA e alla palestra; - Intraprenderai un percorso di crescita professionale continua, affiancato da formazione e da un piano di sviluppo. Cerchiamo collaboratori che desiderino percorrere con noi un cammino professionale a lungo termine. - Luogo di lavoro: Corvara in Badia. - Periodo lavorativo: Stagione Invernale 2024/2025 con prospettiva di collaborazione permanente. Ti rivedi in questa opportunità? Ti aspettiamo nella nostra Famiglia Costa!