Azienda operante nell’ambito della Distribuzione Organizzata su tutto il territorio nazionale, leader di mercato nella gestione di banchi macelleria e salumeria, ricerca MACELLAI, con comprovata esperienza nel ruolo. La persona si dovrà occupare del caricamento banchi, delle attività di taglio e preparazione carni e di eseguire il riordino del banco servito e del banco take away. Il candidato, che si dovrà inoltre occupare dell’assistenza alla clientela e della vendita diretta, deve essere in possesso di buone doti relazionali e comunicative, oltre ad avere ottima conoscenza delle norme igieniche e sanitarie atte allo svolgimento della mansione. Si richiede ottima conoscenza degli strumenti per la macellazione (ossa, tritacarne, affettatrice competente, macchinario di confezionamento, etichettatrice per vaschette take away e bilance). E' necessario saper disossare il pollame e tutta la carne bianca e rossa (bovino ed equino), essere in grado di riconoscere tutti i vari tagli delle carni ed eventualmente occuparsi dei preparati e pronto cuoci. Completano il profilo affidabilità e flessibilità.su turnazioni dal Lunedì alla Domenica con 1 giorno di riposo. La posizione di affidabile interesse è finalizzata al consolidamento contrattuale.
Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo determinato
Retribuzione: €1.700,00 al mese
Sede di lavoro: Di persona