I Resort, 4 stelle, si trovano in Sardegna, in località Perd'è Pera, nella Marina di Cardedu, nella costa ogliastrina e sono situati a 50 metri dalla spiaggia.Il nostro obiettivo è quello di offrire ai nostri ospiti una vacanza all'insegna del divertimento, del relax, del mare, della natura. Cerchiamo di avere cura del territorio che ci ospita, con la gestione di un'ospitalità ecosostenibile. Crediamo nella valorizzazione del talento, favorendo percorsi di sviluppo e crescita professionale.Il profilo di Capo Partita dovrà corrispondere ad una persona con tecnica di cucina nazionale e regionale, buone tecniche di cottura e una buona capacità di gestione e organizzazione della propria partita di cucina.Responsabilità principaliOrganizzazione e gestione della propria partita (antipasti, primi, secondi, pasticceria).Preparazione e presentazione dei piatti, garantendo qualità e coerenza col menù.Coordinamento e supervisione degli aiuto cuochi.Massima collaborazione con chef e sous chef.Mantenimento dell'ordine e della pulizia durante il proprio turno e al suo scadere.Tecniche di cucina nazionali, regionali e locali.Tecniche di cottura, conservazione e presentazione dei piatti.Capacità di gestione e organizzazione della propria partita di cucina.Flessibilità e disponibilità a lavorare su turnazioni, compresi festivi e weekend.Conoscenza delle norme igienico sanitarie (HACCP) e di sicurezza sul lavoro.Cosa offriamoContratto di lavoro full time per la stagione estiva 2026, da maggio fino a settembre incluso. Vitto e alloggio singolo, se richiesto.Opportunità di crescita e formazione continua.