Sushi Chef Job Opportunity
L'azienda ricerca un Sushi Chef per la sua filiale a Torre Mozza (LE).
Ruoli e Responsabilità
* Pulire, tagliare e preparare pesce e frutti di mare.
* Preparare il riso e gli altri ingredienti per il sushi.
* Assemblare il sushi.
* Curare la presentazione dei piatti serviti.
* Cucinare pietanze della tradizione giapponese.
* Tenere pulito e ben organizzato il piano di lavoro.
* Assicurare la qualità e la freschezza degli ingredienti.
* Rispettare rigorosamente le norme igienico-sanitarie per la sicurezza alimentare.
Requisiti
* Esperienza recente e pregressa nel ruolo minimo 6 mesi nella mansione oppure come aiuto o cuoco/a pesce o come addetto banco pescheria.
* Utilizzo affettatrici, coltelli e bilance.
Benefit e Opportunità
* Si offre contratto a tempo determinato, full time CCNL Turismo Confcommercio.
* RAL: 23.000 + maggiorazioni (inclusa possibilità di vitto e alloggio).
Altre informazioni
* L'offerta è rivolta a candidati nel rispetto del Dlgs 198/2006 e dei Dlgs 215/2003 e 216/2003.
* Le persone interessate sono invitate a leggere l'informativa privacy ex artt. 13 e 14 del Reg. UE 2016/679.