Prestigiosa struttura Alberghiera
Per Prestigiosa struttura alberghiera selezioniamo Assistant Restaurant Manager per rafforzare il proprio team.
Responsabilità principali
- Supportare il Restaurant Manager nella gestione operativa del ristorante.
- Coordinare il personale di sala, garantendo standard elevati di servizio.
- Monitorare la qualità del servizio e la soddisfazione del cliente.
- Gestire turni, ordini e approvvigionamenti in collaborazione con la cucina.
- Applicare procedure HACCP e norme di sicurezza alimentare.
- Contribuire alla formazione e motivazione del team.
Si offre ambiente di lavoro dinamico e professionale, opportunità di crescita in una struttura di prestigio, retribuzione commisurata all esperienza.
Esperienza pregressa in ruolo analogo in strutture alberghiere o ristoranti di alto livello. Ottime capacità organizzative e di leadership. Orientamento al cliente e problem solving. Conoscenza delle principali tecniche di servizio e delle normative HACCP. Buona conoscenza della lingua inglese (altre lingue costituiscono un plus). Flessibilità oraria e disponibilità a lavorare su turnazioni.
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