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Candidati
Humangest S.p.A., filiale di Treviso, ricerca un/una CUOCO/A CAPO PARTITA per importante struttura alberghiera ubicata nella zona di LIGNANO ( UD ).
La risorsa verrà inserita all'interno del team di lavoro dell'Hotel, e si occuperà del coordinamento e della supervisione del personale della cucina e assicurerà l'efficienza del lavoro; in particolare svolgerà le seguenti mansioni:
1. Gestione dell'approvvigionamento alimentare;
2. Controllo della dispensa, dialogando con i fornitori;
3. Verifica della mise en place delle portate;
4. Verifica del rispetto delle norme igienico sanitarie richieste in cucina.
Sono richieste:
5. Predisposizione alla comunicazione efficace;
6. Spiccate capacità organizzative;
7. Capacità di lavorare in team;
8. Conoscenza delle tecniche di cucina;
9. Esperienza pregressa nella mansione.
Orario di lavoro : Full time 40 ore settimanali dal Lunedì alla Domenica (con riposo a rotazione); 07:00 - 11:00 / 18:00 - 21:00 (con flessibilità oraria).
Luogo di lavoro : Lignano (UD).
Se interessati/e e in linea con i requisiti richiesti, si chiede di inviare il proprio CV in risposta all'annuncio.