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Chef de rang & chef de partie | stagione estiva 2026 - cervino hotel

Valtournenche
VRETREATS
Chef de rang
Pubblicato il 28 gennaio
Descrizione

VRetreats è la collezione di hotel di charme firmata VOIhotels, nata per celebrare la bellezza, la cultura e il bien vivre italiano. Ogni struttura è un tributo all’eccellenza dell’ospitalità italiana, situata in alcune delle località più iconiche del Paese.

VRetreats propone un’accoglienza raffinata e autentica, pensata per chi cerca esperienze di soggiorno che uniscano eleganza, storia e benessere. Ogni hotel è unico, progettato per valorizzare il patrimonio artistico e culturale del territorio, offrendo un servizio personalizzato e attento ai dettagli.

Entrare in VRetreats significa far parte di un progetto che unisce tradizione e innovazione, dove l’ospitalità è un’arte e ogni collaboratore è protagonista. Crediamo nel talento, nella passione per il bello e nella forza delle relazioni umane.

Siamo una realtà in espansione che investe nella formazione, valorizza le persone e offre opportunità concrete di sviluppo professionale. Se cerchi un ambiente elegante, stimolante e ricco di ispirazione, VRetreats è il luogo ideale per costruire il tuo percorso.

VRetreats non è solo un’opportunità lavorativa.

È un’esperienza di crescita personale, dove ogni giorno si contribuisce a creare qualcosa di speciale.


Per la stagione estiva presso il Cervino Hotel (Valtournenche – AO), cerchiamo professionisti di Sala e Cucina che vogliano vivere un’esperienza intensa, curata e di alto livello, nel cuore delle Alpi.



Perché questa opportunità è diversa


La nostra apertura estiva è breve: l’inserimento è previsto da metà/fine giugno a fine agosto. Proprio per questo cerchiamo persone operative, autonome e qualificate, che apprezzino un contesto “concentrato” e molto dinamico.

Plus importante: per profili in linea e disponibili, c’è possibilità di riconferma per la stagione invernale nella stessa località.



Chef de Rang (Sala)

Responsabilità

* Garantire un servizio di alto livello in linea con gli standard del brand
* Accoglienza e cura dell’ospite, attenzione al dettaglio
* Collaborazione costante con la cucina per valorizzare il racconto dei piatti e del servizio



Chef de Partie (Cucina)

Responsabilità

* Gestione della partita: preparazione, esecuzione e impiattamento
* Cura delle materie prime, ordine e organizzazione della postazione
* Coordinamento di commis/steward durante i servizi (colazione/lunch/dinner)


Chef de Rang (Sala)

* Esperienza nel ruolo in hotel/contesti di buon livello
* Buona conoscenza della lingua inglese
* Attitudine al lavoro di squadra, flessibilità e orientamento alla qualità



Chef de Partie (Cucina)

* Esperienza minima 2 anni nel ruolo (o percorso solido da commis in contesti fine dining/gourmet)
* Padronanza di tecniche di cottura e utilizzo attrezzature
* Precisione, responsabilità e passione per la cucina


Sede di lavoro: Valtournenche (AO)

Contratto stagionale a tempo determinato.

Possibilità di alloggio condiviso.


Cosa offriamo:

* Ambiente di lavoro esclusivo e stimolante.
* Formazione continua sui protocolli e standard di qualità previsti dal Brand VRetreats.
* Percorsi formativi multimediali e interattivi.
* Accesso a convenzioni aziendali, viaggi e vacanze a tariffe agevolate.

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