Per il nostro centro di produzione pasti ospedaliero di POGGIBONSI (SI) stiamo cercando:
AIUTO CUOCO/AIUTO CUOCA
La risorsa dovr essere di aiuto al team di cuochi/cuoche gi presenti in struttura con le/i quali avr la responsabilit di preparare le pietanze che compongono il menù per il centro cottura ospedaliero di nostra gestione di POGGIBONSI (Localit Campostaggia) e avr la responsabilit della gestione del settore caldaie (bollitori). L'attivit prevede la preparazione e cottura di tutte le pietanze che richiedono l'impiego delle attrezzature presenti all'interno di questa specifica area del centro cottura (ad es. cottura e preparazione dei primi piatti' dei brodi' dei sughi' la lessatura delle carni e delle verdure saltate) occupandosi anche delle operazioni di pulizia e riordino del locale.
Nella nostra organizzazione un aspetto imprescindibile della risorsa è l'attenzione al rispetto delle procedure aziendali di igiene degli alimenti e di sicurezza sui luoghi di lavoro.
Desideriamo incontrare candidati che siano in possesso delle seguenti caratteristiche:
- diploma di istituto alberghiero nel settore cucina;
- pregressa esperienza nella figura di almeno due anni preferibilmente nel settore ristorazione collettiva;
- attestato alimentaristi e formazione specifica in tema di celiachia in corso di validit ;
- possibilit di raggiungere autonomamente il posto di lavoro;
- in possesso della patente di guida
- disponibilit a lavorare su turni' nei week-end e nei festivi.
Completano il profilo spiccata motivazione di crescita professionale' capacit di lavorare in gruppo ed orientamento alla collaborazione' velocit e attenzione nello svolgere le attivit ' capacit di problem solving ed autocontrollo in situazioni lavorative stressanti.
Offriamo contratto a tempo determinato con orario full-time o part-time 36 ore settimanali dal lunedì alla domenica' con riposo a scalare durante la settimana con turni indicativi dalle ore 06.30 alle ore 13.00 e dalle ore 13.00 alle ore 19.00
L'informativa per il trattamento dei dati personali (D.Lgs 196/03) è disponibile sul sito: camstgroup.com
Il presente annuncio è rivolto a candidat* di qualsiasi orientamento ed espressione di genere' orientamento sessuale' et ' etnia e credo religioso' ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91' e a persone di tutte le et e tutte le nazionalit ' ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03. Il presente annuncio è stato ideato nel rispetto delle differenze individuali e dell'inclusivit.
Per maggiori informazioni su Camst: camstgroup.com