Profilo
Per il ristorante di uno storico birrificio artigianale nel cuore della Val di Susa, realtà riconosciuta a livello nazionale e internazionale per la qualità delle proprie birre, frutto di tradizione, ricerca e passione, ricerchiamo un/una Restaurant Manager.
Responsabilità
* Coordinare l'operatività del ristorante, dalla sala alla cucina;
* Gestire, motivare e sviluppare le risorse del team;
* Monitorare KPI, costi e performance per massimizzare risultati ;
* Gestirefornitori, ordini e approvvigionamenti ;
* Assicurare il rispetto delle normative HACCP
Skill e Professionalità
Cosa cerchiamo
* Esperienza pregressa nel ruolo di Vice restaurant manager o ruoli analoghi;
* Leadership e capacità di organizzare e motivare il team;
* Orientamento ai risultati e gestione economica di food & labour cost;
* Proattività, problem solving e spirito di iniziativa
Benefit
Cosa offriamo
* Inserimento diretto in azienda con retribuzione commisurata all'esperienza;
* Bonus legato al raggiungimento degli obiettivi;
* Opportunità di crescita;
* Ambiente dinamico, team motivato e cultura aziendale strutturata
Orario: full-time, con due giorni di riposo
Luogo di lavoro: nelle vicinanze di Vaie
Informazioni Aggiuntive
I candidati, nel rispetto del D.Lgs. 198/2006, D.Lgs 215/2003 e D.Lgs 216/2003, sono invitati a leggere l'informativa sulla privacy consultabile sotto il form di richiesta dati della pagina di candidatura (Regolamento UE n. 2016/679).
ATTENZIONE: Abbiamo rilevato la presenza in rete di molti annunci falsi;
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