Job Description
Overview sull'azienda
Pedevilla S.p.A. - Società Benefit è un'azienda familiare italiana leader nella Ristorazione Collettiva premium, privilegiando la qualità dei prodotti e l’innovazione del servizio per contribuire al benessere delle persone.
Overview sulla posizione
Pedevilla S.p.A. - Società Benefit cerca un/una Cuoco/a Capo Partita da inserire presso uno dei suoi ristoranti aziendali situato a Frascati (RM).
Principali responsabilità
* Preparare le pietanze
* Realizzare menù secondo la stagionalità e giornate a tema
* Garantire un servizio impeccabile sia dal punto di vista della presentazione che della qualità, con particolare attenzione ai sapori
* Garantire la corretta applicazione ed il rispetto delle normative vigenti in materia igienico sanitaria e sicurezza
Requisiti
* Diploma nel settore turistico alberghiero o equivalente
* Almeno due anni di esperienza pregressa nel ruolo
* Conoscenza della cucina locale, nazionale ed internazionale
* Disponibilità a lavorare dal lunedì al venerdì, dalle 6.30 alle 15.00.
Competenze
* Corretta gestione delle materie prime
* Pianificazione e organizzazione
* Flessibilità e adattamento
* Team working
Benefit
Cosa offriamo
* Contratto di lavoro con retribuzione commisurata all'esperienza e orario full time dal lunedì al venerdì
* Sviluppo professionale in un ambiente dinamico e in forte espansione
Pedevilla S.p.A.- Società Benefit favorisce le pari opportunità e valorizza la diversità in tutte le aree in cui opera. Accogliamo con favore ed incoraggiamo tutte le candidature.
Requirements
Main Responsibilities Create seasonal menus and themed dishes Manage the kitchen team according to company guidelines Ensure impeccable service in terms of both presentation and quality, with a particular focus on flavors Ensure compliance with hygiene and safety regulations