Il nostro cliente è parte di un importante gruppo di aziende operanti nel settore dell'entertainment e del food & beverage di lusso. Gestisce clubs esclusivi, ristoranti e prestigiosi hotel. Per la loro sede di Milano centro, ci ha incaricati della selezione di:
CHEF DE RANG (M/F)
Descrizione e Caratteristiche della Posizione
Le risorse selezionate inserite all'interno di una prestigiosa struttura stellata si occuperanno di:
• Accoglienza clienti ed accompagnamento al tavolo
• Illustrazione del menù e della carta dei vini
• Consigliare piatti ed abbinamenti
• Presa delle ordinazioni
• Gestione delle richieste dei clienti
• Portare e presentare piatti che richiedono preparazioni in sala (porzionatura/taglio e flambatura di pietanze)
Riporto gerarchico: Maitre
Relazioni di funzione: Colleghi di staff e commis di sala
Requisiti richiesti per partecipare alle Selezioni:
• Esperienza pregressa nella mansione dai 1-2 anni in ruoli similari con provenienza dal settore ristorazione di lusso
• Buona conoscenza della lingua inglese
• Disponibilità a lavorare su turni compresi nella fascia oraria 11:00–23:00
• Soft Skills: buona capacità di relazionarsi, autonomia, proattività nella risoluzione dei problemi, capacità organizzative e di pianificazione
Sede di lavoro: Milano zona Duomo
Orario di lavoro: full time dal lunedì alla domenica con 2 giorni di riposo a rotazione. Fascia oraria compresa tra le 11:00 e le 23:00 (turno spezzato/continuo).
Tipologia contrattuale: contratto a tempo determinato diretto. CCNL Pubblici Esercizi
Pacchetto retributivo a budget: Inquadramento economico da valutare in sede di colloquio in base all'esperienza nel ruolo. Range tra 21000–23000€ lordi.
Etjca Group S.p.A. è autorizzata ad operare dal Ministero del Lavoro e delle Politiche Sociali (Aut. Min. Prot. N. 1309-SG del 23/02/2005).
L'offerta di lavoro è rivolta a tutti i candidati, senza distinzione di genere, ai sensi del D.Lgs. 198/2006 e s.m.i., e indipendentemente da età, etnia, credo religioso o orientamento sessuale, ai sensi dei D.Lgs. 215/2003 e 216/2003.
Si invitano i candidati a prendere visione dell'informativa privacy https://etjca.it/informativa-per-candidati (Reg. UE 679/2016 c.d. GDPR) pubblicata sul sito www.etjca.it.
Il servizio è gratuito.
Settore: Ristorazione/Catering
Ruolo: Ristorazione/Hotellerie
Gestisce altre persone: Sì
Tipo di occupazione: PERM - Contratto a tempo determinato in azienda