Chef de rang ristorante fine dining

R Collection Hotels è una realtà dinamica che si propone al panorama dell'hotellerie di lusso Italiana con 12 Boutique Hotels nelle località più iconiche tra cui Varenna (LC), Menaggio (CO), Oggiono (LC), Rapallo (GE), Courmayeur e La Thuile (AO), Milano. CHEF DE RANG RISTORANTE FINE DINING: Il Ristorante " Bianca sul Lago" sorge sulle incantevoli sponde del Lago di Annone a pochi chilometri da Como, dove l'acqua è a diretto contatto visivo dell'ospite. La meraviglia della natura circostante è tradotta nei piatti dal nostro Chef, che con la sua cucina autentica e personale attraversa ricordi, emozioni e sapori per giungere all’essenza del gusto. Siamo alla ricerca di risorse stagionali in qualità di CHEF DE RANG. COMPITI E RESPONSABILITÀ Accoglienza e cura del cliente, assicurando una customer experience di alto livello Gestione delle comande Consulenza al cliente nella scelta dei piatti e degli abbinamenti enologici Gestione e coordinamento del servizio di sala Controllo attrezzature, ordine e pulizia Costante collaborazione con lo staff di cucina REQUISITI Passione per il panorama gastronomico ed enologico locale, italiano ed internazionale Ottima conoscenza della lingua italiana ed inglese. Eccellente orientamento al cliente Dinamicità, flessibilità, precisione ed ambizione COSA OFFRIAMO Ambiente internazionale Opportunità di crescita professionale Divisa e lavaggio a carico azienda Mensa interna