Per la refezione scolastica in nostra gestione in zona ROMA PRATI stiamo cercando un/una ASSISTENTE AL RESPONSABILE DI LOCALI. In Camst l'assistente svolge una funzione strategica di supporto al Responsabile di Locali con la finalit di ottimizzare le risorse a disposizione per il raggiungimento degli obiettivi economici e di garantire gli standard definiti di servizio nel rispetto delle procedure aziendali. L'Assistente al Responsabile di Locali si occupa di: - Supervisionare le attivit produttive nella cucina della refezione scolastica in una struttura Pubblica con circa 1000 utenti sita a Roma in zona Prati garantendo il rispetto degli standard di qualit del prodotto' del servizio al cliente e l'applicazione delle norme igieniche (HACCP)' di sicurezza del lavoro e delle procedure di certificazione, - Gestione della programmazione degli approvvigionamenti materie prime e inventari con particolare attenzione all'invio degli ordini ai fornitori' controllo della corretta consegna della merce ordinata (tempistiche' tipologia e quantit di merce)' mantenere un rapporto diretto con il fornitore per eventuali problemi su ordinazioni con rispetto del volume economico degli acquisti e del budget a disposizione, - Garantire una corretta gestione del personale assegnato' nello specifico gestendo la programmazione turnazioni' ferie/permessi e malattie con sostituzioni di personale o diversa organizzazione del lavoro ed inserimento presenze giornaliere del personale nel gestionale dedicato, - Controllare il rispetto e attuazione di tutte le attivit offerte in gara d'appalto, - Gestione ed organizzazione di eventi di catering, - Presenziare ai controlli degli Enti preposti. - Mantenere un rapporto constante con i referenti dell'Ente appaltatore Requisiti richiesti: - pregressa esperienza nel settore della ristorazione e/o catering/banqueting - attitudine e sensibilit nella gestione delle relazioni interpersonali. Offriamo contratto a tempo determinato con orario part-time 30h settimanali dal lunedì al venerdì. L'informativa per il trattamento dei dati personali (D.Lgs 196/03) è disponibile sul sito: camstgroup.com Il presente annuncio è rivolto a candidat* di qualsiasi orientamento ed espressione di genere' orientamento sessuale' et ' etnia e credo religioso' ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91' e a persone di tutte le et e tutte le nazionalit ' ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03. Il presente annuncio è stato ideato nel rispetto delle differenze individuali e dell'inclusivit. Per maggiori informazioni su Camst: camstgroup.com
📌 Assistente Al Responsabile Di Locali Di Ristorazione Scolastica Roma Zona Prati 09_25
🏢 Camst
📍 Casoli