**Chef de Partie a Piccolo Lago**:
**La Tua Opportunità per Eccellere nella Cucina Stellata - Stagione 2025**
**Descrizione dell'Azienda**
Piccolo Lago, ristorante sul Lago di Mergozzo, è un'istituzione nella gastronomia italiana da oltre 50 anni. Fa parte del prestigioso **Gruppo Sacco**, che include anche **Piano35**, ristorante con una stella Michelin a Torino e lounge bar, e **Il Verbano**, ristorante e albergo sull'Isola dei Pescatori. Cerchiamo Chef de Partie desiderosi di crescere in un contesto culinario di alto livello per la stagione 2025, con inizio lavori a marzo.
**La Nostra Missione**
A Piccolo Lago puntiamo all'eccellenza culinaria, raccontando una storia attraverso ogni piatto. La nostra missione è portare innovazione nel rispetto della tradizione, valorizzando materie prime d’eccellenza.
**Chi Stiamo Cercando**
- Passione per la cucina e l’eccellenza culinaria
- Esperienza pregressa come Chef de Partie in ristoranti di alto livello
- Capacità di lavorare in team e sotto pressione
- Attenzione ai dettagli e creatività
**Responsabilità principali**
- Preparazione e gestione della linea per il servizio
- Supervisione dei commis di cucina
- Collaborazione con il team per garantire l'efficienza operativa
- Rispetto degli standard di qualità e delle normative igienico-sanitarie
- Partecipazione alla creazione del menu e alla selezione delle materie prime
**Requisiti**
- Esperienza pregressa come Chef de Partie in ristoranti di alto livello
- Approfondita conoscenza delle tecniche di cucina
- Capacità di lavorare sotto pressione
- Flessibilità e disponibilità a lavorare su turni
**Benefici**
- Contratto stabile con stipendio competitivo (da valutare in privato)
- Opportunità di crescita professionale in un ristorante stellato
- Formazione continua
- Ambiente di lavoro stimolante
**Come Candidarsi**
Inviaci il tuo CV.
Non vediamo l'ora di conoscerti e di mostrarti perché **Piccolo Lago** è il luogo perfetto per far crescere la tua passione per la cucina.
Contratto di lavoro: Tempo determinato
Durata contratto: 8 mesi
Benefit:
- Alloggio
Disponibilità:
- Turni
Possibilità di pendolarismo/trasferimento:
- 28924 Verbania, VB: Poter raggiungere agevolmente la sede lavorativa o avere intenzione di trasferirsi prima di iniziare il lavoro (Obbligatorio)
📌 Chef de Partie
🏢 Ristorante Piccolo Lago
📍 Verbania