Per Palazzo di Varignana, bellissimo Resort 4*L sui colli bolognesi, si ricerca la figura diChef de partie per ristorante gourmet "IL GRIFONE"La figura ricercataPartecipa attivamente allo svolgimento del servizio garantendo alti standard qualitativi;Lavora in autonomia e produce piatti in linea con le istruzioni ricevute ed in conformità degli standard;Collabora con lo chef e lo supporta nel lavoro quotidiano;E' responsabile dell'organizzazione, coordinamento e servizio della propria area di produzione;Cura la presentazione dei piatti, ne assicura la corretta temperatura ed ottimizza i tempi di uscita;E' in grado di organizzare il proprio lavoro in base all'affluenza prevista ed agli eventi programmati;Contribuisce al raggiungimento degli obiettivi qualitativi e quantitativi del reparto.EsperienzeE' richiesta un'esperienza pregressa nel medesimo ruolo in ristoranti gourmet di almeno 1 anni;Capacità di lavorare in team;Proattività e spirito di squadra.POSSIBILITA' DI IMPEGO ANNUALEPalazzo di Varignana crede nel valore della diversità e dell'inclusione. Ci impegniamo a creare un ambiente affidabile e inclusivo, basato sul rispetto reciproco e la valorizzazione delle diversità, offrendo pari opportunità di lavoro a tutti candidati qualificati.