Descrizione dell'azienda Voce Aimo e Nadia ricerca una figura di Maître Sommelier. Aimo e Nadia, da 60 anni brand di riferimento della cultura gastronomica italiana, è oggi un gruppo guidato dagli chef e imprenditori Alessandro Negrini e Fabio Pisani insieme a Stefania Moroni che include i ristoranti Il Luogo, BistRo, la caffetteria ristorante Voce e un servizio catering. Ognuno dei locali declina in modo diverso questa identità, grazie al lavoro di squadra di oltre 80 addetti. I ristoranti a marchio Aimo e Nadia hanno ricevuto la Certificazione per la Parità di Genere. Le nostre società rispettano le diversità e sono contro ogni forma di discriminazione. Descrizione del lavoro La figura ricercata che riporterà al Direttore di Voce e si interfaccerà con gli altri responsabili di reparto, dovrà: - Organizzare tutte le attività che consentano la migliore operatività del ristorante. - Partecipare attivamente al lavoro pre-post servizio ed essere presente ed operativo sulla base dei turni stabiliti. - Interagire attivamente con i colleghi per la migliore soddisfazione dei clienti. - Raggiungere gli obiettivi sulla base di quanto stabilito con il Direttore. - Gestire al meglio materiali, attrezzature, struttura, coordinando le varie attività. - Gestire al meglio giacenze e carta del vino coordinandosi con il Direttore del vino del gruppo Alberto Piras. Qualifiche Requisiti: - Diploma (preferibilmente in ambito alberghiero) - Ottima conoscenza della lingua inglese, gradita una seconda lingua - Diploma di Sommelier o titolo omologo - Esperienza maturata in ruolo similare di responsabile nel mondo del Fine Dining - Leadership, capacità di lavorare in squadra, motivazione all’apprendimento e alla crescita professionale - Attitudine all’ospitalità Informazioni aggiuntive L'azienda offre: - Contratto CCNL Turismo Pubblici Esercizi - Tempo pieno - Compenso commisurato alla competenza ed esperienza