Descrizione
Magno – Torino (zona Carlina), parte del circuito Restworld, è alla ricerca di un pizzaiolo da inserire nel proprio team.
Magno è una pizzeria dal format innovativo, che propone un menù pensato per valorizzare materie prime selezionate ed eccellenze gastronomiche locali e internazionali.
Requisiti
Il candidato ideale:
* ha maturato almeno 2-3 anni di esperienza come pizzaiolo
* conosce le tecniche di stesura e farcitura
* è autonomo nella gestione del menù e nella conservazione degli ingredienti
* sa preparare l’impasto e utilizzare il forno elettrico a tunnel
* gestisce correttamente le comande e mantiene l’area di lavoro sempre pulita e ordinata
Cerchiamo una persona appassionata, precisa e attenta ai dettagli, capace di trasmettere gioia attraverso una pizza ben fatta, rispettando porzioni standard e valorizzando ogni ingrediente.
In base alla disponibilità e alle competenze, il candidato potrà essere inserito anche presso il locale in Via Andrea Doria.
Contratto
Le persone selezionate verranno inserite con contratto full time a tempo determinato, con possibilità di successiva stabilizzazione a tempo indeterminato.
L’orario di lavoro prevede 6 giorni su 7, con 2 turni spezzati durante la settimana;
è prevista in futuro lapossibilità di passare a un’organizzazione su 5 giorni su 7.
La retribuzione netta mensile è compresa tra 1.500 € e 1.600 €, in funzione dell’esperienza e delle competenze del candidato.
Cosa offre l'azienda
- Pasti inclusi per lo staff
- Abbigliamento da lavoro
Competenze necessarie
* Autonomia gestione della posizione
* Composizione menù
* Conservare le materie prime per alimenti
* Farcitura
* Garantire la pulizia dell'area di lavoro
* Gestione comande della cucina
* Monitorare l'uso dell'attrezzatura da cucina
* Preparazione impasto
* Preparazioni
* Rispettare le porzioni standard
* Stesura
* Forno a gas