Chef de Rang/Demi Chef de Rang – BA Restaurant Milano
Sede: Milano, Via Raffaello Sanzio 22
Contratto: Tempo pieno - 9 turni settimanali: 6 servizi serali e 3 servizi diurni
Retribuzione: da 1.450,00 a 1.650,00
Chi siamo
Ba Restaurant è un punto d’incontro tra la tradizione cinese e la contemporaneità occidentale. L’obiettivo è proporre la cucina contemporanea della Cina, integrandola con l’accoglienza italiana, attraverso proposte sofisticate, equilibrate e curate esteticamente. La nostra cucina si fonda su tre pilastri: qualità, evoluzione e personalità, reinterpretando la tradizione attraverso una visione moderna e innovativa.
L’ambiente è minimalista ed elegante, con interni scuri, lampadari rossi che evocano lanterne cinesi e un’atmosfera raffinata e teatrale Ba RestaurantReporter Gourmet.
Chi cerchiamo
Un Chef de Rang/Demi Chef de Rang appassionato e attento, pronto a:
* Gestione o supportare lo Chef de Rang nella gestione del proprio rango come vice, garantendo un servizio fluido e raffinato;
* Accogliere e accompagnare ogni ospite, offrendo un servizio su misura, coinvolgente e elegante;
* Presentare il menù e guidare gli ospiti nella scelta, valorizzando i piatti ideati con estetica, innovazione e gusto in perfetta sintonia con la nostra proposta culinaria;
* Collaborare con il team di sala e cucina per offrire un’esperienza armoniosa e in linea con i valori di Ba Restaurant.
Requisiti fondamentali
* Esperienza pregressa in ristoranti di alta fascia, preferibilmente nel servizio elegante o raffinato;
* Spiccata sensibilità per il dettaglio, un atteggiamento proattivo e una comunicazione positiva;
* Attitudine all’accoglienza, orientamento al cliente e lavoro di squadra;
* Buona conoscenza dell’inglese; altre lingue rappresentano un plus.
Cosa offriamo
* Inserimento in un contesto raffinato, creativo e internazionale, dove estetica e cucina si incontrano per emozionare;
* Formazione continua e percorso di crescita all’interno di un team giovane, dinamico e ambizioso;
* Retribuzione e inquadramento 4 o 5 livello, commisurati all’esperienza, all’interno di un ambiente che valorizza l’eccellenza.
Perché Ba Restaurant?
* Un concept distintivo che unisce raffinatezza estetica, cucina cinese contemporanea e ospitalità italiana, creando un’esperienza unica e memorizzabile.
Saremo felici di conoscerti e farti entrare nella nostra visione di servizio!