Il Ruolo
Nel ruolo di Chef de partie parteciperai alle operazioni quotidiane del reparto Cucina, contribuendo alla creazione di esperienze memorabili per i nostri Ospiti.
Il/la candidato/a ideale è una persona precisa, organizzata e attenta al dettaglio.
Conosce e applica con cura gli standard di servizio, creando interazioni personalizzate e di valore con ospiti e colleghi.
Responsabilità
Occuparsi della partita con la massima cura, coordinando il proprio team di Demi Chef e Commis
Occuparsi delle preparazioni della propria partita, rispondendo positivamente alle richieste degli Ospiti in modo tempestivo ed efficace
Assicurare la corretta pulizia dei piani di lavoro
Collaborare attivamente con i colleghi di reparto in maniera adattabile e di supporto
Essere un brand ambassador in qualsiasi occasione e assicurare che la mission, la vision e tutti i valori aziendali siano sempre rispettati
Requisiti Richiesti
Minimo 1 anno di esperienza nel ruolo in Brigate strutturate
Orientamento strategico all'eccellenza e ai risultati, ottime capacità organizzative
Ottima conoscenza parlata e scritta dell'italiano, preferibile una discreta conoscenza dell'inglese
Agevolazioni
Iniziative di wellbeing ed eventi che favoriscono collaborazione, inclusione e valorizzazione delle diversità
Attività legate al tema della sostenibilità e della responsabilità sociale
Scontistiche presso il Gift Shop e gli outlet F&B; dei nostri Hotels
Attività di formazione, sviluppo e riconoscimento
Servizio di mensa a cura del team del Palace Hotel