Openjobmetis per conto di azienda dolciaria italiana specializzata nella produzione di dolci da forno
Supportare le attività di ricerca e sviluppo attraverso prove pratiche su materie prime, semilavorati e prodotti finiti, contribuendo all’innovazione, al miglioramento qualitativo e alla validazione dei processi produttivi alimentari.
Riordinare e pulire i macchinari in sala prove.
Gestione spazi di campionatura e campionature sia in sala prove che in magazzino.
Necessario diploma o scuola professionale attinente alla mansione (pasticceria/arte bianca).
Conoscenze di tecnologia alimentare e processi produttivi.
Capacità di lavorare con strumentazioni di laboratorio e impianti pilota.
Precisione nella raccolta e gestione dei dati sperimentali.
Problem solving tecnico-operativo.
Attitudine al lavoro in team multidisciplinare (R&D, qualità, produzione, marketing).
Conoscenza impasti e interazione tra ingredienti in esso contenuti .
Disponibilità e flessibilità in caso di prove sia di laboratorio che industriali.
Iniziale tempo determinato di 1 anno finalizzato alla conferma
RAL in base all’esperienza tra 28/30K
L'annuncio è rivolto a tutte le persone, senza distinzione di sesso, in riferimento al D. Lgs. 198/2006. Rifiutiamo ogni forma di discriminazione, crediamo nelle pari opportunità, nelle diversità e nell'inclusione.