Da società di consulenza internazionale di reclutamento e formazione specializzata in moda, lusso, retail e FMCG, stiamo cercando la figura di Chef De Rang per una realtà nel settore hospitality di lusso a Como.
Principali Responsabilità:
Gestire il servizio al tavolo secondo gli standard di alto livello dell’hotel
Accogliere gli ospiti con cortesia e accompagnarli al tavolo
Presentare il menù, consigliare piatti e abbinamenti enologici
Coordinare e supervisionare il lavoro dei commis de rang nel proprio settore
Garantire la mise en place impeccabile e la pulizia dell’area di servizio
Comunicare efficacemente con cucina e sommelier per un servizio fluido e tempestivo
Risolvere con discrezione eventuali richieste o problematiche degli ospiti
Contribuire alla formazione e al mantenimento di un’eccellente esperienza cliente
Requisiti:
Esperienza pregressa nel ruolo in contesti di hotellerie di alto livello o ristorazione fine dining.
Conoscenza approfondita delle tecniche di servizio al tavolo (à la carte, guéridon, silver service).
Ottima conoscenza della lingua italiana e inglese;
Eccellenti doti comunicative, cortesia e orientamento al cliente.
Capacità di lavorare in team e di gestire situazioni sotto pressione con eleganza e controllo.
Cura per i dettagli e aspetto sempre curato e qualificato.
Flessibilità oraria, inclusa disponibilità a lavorare nei weekend e durante festività
L'Offerta:
Salario netto €1700
2 giorni liberi settimanali
Ambiente di lavoro stimolante con un team di professionisti del settore
Alloggio incluso per la durata della stagione
Pranzo e cena forniti
Abbonamento palestra
Attività di team building organizzate dallo staff
Se hai esperienza previa come chef de rang e hai voglia di metterti in gioco e crescere in un ambiente di prestigio, inviaci il tuo CV!
In vogliamo aiutarti a raggiungere i tuoi obiettivi, per questo ti offriamo le più interessanti possibilità di lavoro nel mercato della moda, del retail, del lusso e del FMCG.
Seguiteci sui nostri social network per essere sempre aggiornati su tutte le nostre novità.
su o
Required Skill Profession
Supervisors Of Food Preparation And Serving Workers