Descrizione dell'azienda A un'ora dalla splendida Genova' sulle alture della Riviera ligure nota per le raffinate citt di mare' i pittoreschi borghi medievali e i villaggi di pescatori' Villa della Pergola si contraddistingue per la sua raffinatezza architettonica fuori dal tempo. In perfetta armonia con i due ettari di giardini botanici circostanti' le quindici suite lussuose e le numerose terrazze panoramiche di questo piccolo paradiso terrestre situato ad Alassio invitano ad assaporare momenti di grande piacere' godendosi la sensazione appagante che offre la splendida vista sul mar Ligure. I paesaggi spettacolari e incontaminati della Riviera di Ponente' i suoi vini e la sua gastronomia variegata e salutare la rendono senz'altro una delle mete più romantiche d'Italia' ideale per una Dolce Vita d'eccezione Siamo orgogliosi di essere membri di Relais &, Châteaux' un'associazione che riunisce oltre 580 propriet indipendenti tra hotel e ristoranti di prestigio in tutto il mondo. Descrizione del lavoro Cerchiamo una/ un Sommelier appassionata/o per elevare l'esperienza enologica nella nostra cantina stellata. Principali responsabilit : - Curare la lista dei vini' consigliare abbinamenti perfetti - Gestire gli acquisti' la cantina e il servizio dei vini con precisione e conoscenza approfondita. - Formare il personale di sala sulle selezioni enologiche. - Monitorare inventari e costi' garantendo qualit e sostenibilit. Qualifiche - Cartificazione AIS o WSET livello 3, esperienza in ristoranti di alto livello. - Conoscenza enciclopedica di vini italiani e internazionali' con focus su eccellenze liguri. - Eccellenti doti relazionali e ottime capacit comunicative. - Conoscenza della lingua italiana e ottima della lingua inglese - Affidabilit ' gusto raffinato e flessibilit oraria. Informazioni aggiuntive Cosa offriamo: Si offre contratto stagionale fino ad ottobre rinnovabile per la stagione successiva - CCNL Turismo forfettizzato - Disponibilit full time da lunedì a domenica con un giorno di riposo - Formazione interna di protocolli operativi - Formazione specifica criteri valutazione Relais &, Chateaux e principali normative vigenti - Piano inserimento circuito HR Relais &, Chateaux - Assistenza e supporto sanitario con Medico Aziendale Autorizzazione al trattamento dei dati personali Ai sensi del Decreto Legislativo n. 196/2003 e del Regolamento UE 2016/679 (GDPR)' i candidati autorizzano espressamente il trattamento dei propri dati personali per le finalit di selezione e assunzione. I dati raccolti saranno trattati in conformit alla normativa sulla privacy e saranno conservati esclusivamente per il tempo necessario al processo di selezione.