Descrizione dell'azienda
Hotel LE Calette Turinvest Cefalù è un'azienda nel settore dell'ospitalità, situata in Via Cavallaro Vincenzo, 12, a Cefalù, Italia. Si distingue per l'eccellenza dei suoi servizi e l'attenzione ai dettagli, offrendo esperienze memorabili ai propri ospiti. La struttura si impegna a mantenere alti standard di qualità e comfort, con un team orientato alla soddisfazione del cliente. L'hotel è noto per la sua location esclusiva e per il suo impegno verso l'ospitalità di alto livello.
Descrizione del ruolo
Siamo alla ricerca di un Head Sommelier che si unisca al nostro team nella sede di lavoro a Cefalù. In questa posizione a tempo pieno e in sede, sarai responsabile della selezione e gestione della cantina vinicola e dell'offerta di vini. Tra le principali attività ci saranno il consiglio ai clienti sul miglior abbinamento cibo-vino, la formazione del personale di sala e il mantenimento delle relazioni con fornitori e produttori vinicoli. Sarai anche incaricato di promuovere le vendite di vini, garantendo un'esperienza unica per i nostri ospiti.
Qualifiche
- Conoscenze solide nel settore dell'abbinamento cibo-vino e delle vendite di vini per offrire una selezione di alta qualità agli ospiti.
- Abilità pratiche avanzate come sommelier, con esperienza nella creazione e nella gestione di carte dei vini, nonché nell'organizzazione di degustazioni.
- Competenze nel settore food & beverage, inclusa una conoscenza approfondita di vini, cocktail e gastronomia in generale.
- Eccellenti doti di comunicazione per interagire in modo efficace con gli ospiti e per formare il personale in modo competente.
- Esperienza pregressa in una posizione simile e conoscenza di lingue straniere sono considerate un valore aggiunto.