Per supermarket di un cliente rinomato a livello internazionale, ricerchiamo un/a MACELLAIO/A La risorsa si occuperà di: - Preparare dei tagli della carne per il banco self service e del servizio al dettaglio dei clienti al banco tradizionale.
- Occuparsi dell'esposizione della vetrina del banco della macelleria, del servizio ai clienti, del riordino della merce terminata.
- Selezionare le varie tipologie di carni e le predispone alla vendita.
- Servire la clientela in base alla richiesta.
- Preparare la carne per la vendita: disossare, pulire, porre nelle vaschette e confezionare. Le risorse dovranno: - Riconoscere le differenti tipologie di carni e sottoporli ai trattamenti di conservazione più appropriati
- Scongelare la carne rispettando i tempi previsti dalla normativa sulla permanenza nelle celle
- Registrare i fabbisogni relativi alle merci mancanti nel banco
- Registrare i fabbisogni di materia prima per il laboratorio
- Controllare dal punto di vista quantitativo (conformità rispetto all'ordinativo) e qualitativo (verificare scadenze e standard) Per tutte le mansioni è richiesta la disponibilità a lavorare su turnazioni che possono includere anche giorni festivi La figura ricercata è di un PT 30h **Retribuzione e Benefit** Compenso: 1.547 € all’mese **Prerequisiti**
- Esperienza: Almeno 1 mese **Certificati richiesti**
- Patente B
- HACCP Contratto di lavoro: Part-time Retribuzione: €1.547,00 al mese Benefit: - Supporto allo sviluppo professionale Orario: - Turni Requisito linguistico flessibile: - Italiano non richiesto Domande di preselezione: - Sei disponibile immediatamente?
- Hai esperienza nella mansione?
- Dove abiti?