OverviewIl Gruppo Piazza Hotels, realtà alberghiera operante da oltre trent'anni nel settore Hospitality, ricerca, per nuova apertura Temakinho a Rimini (RN), presso l'hotel Savoia, uno/a Responsabile di Ristorante.La figura ricercataGestisce, supervisiona e coordina la parte operativa, amministrativa garantendo lo standard aziendale e perseguendo gli obiettivi del proprio punto venditaPrincipali responsabilitàÈ responsabile della corretta gestione delle merci e degli inventari in funzione delle esigenze del punto vendita.Conosce e controlla l'operatività di tutte le attività del punto vendita.Monitora la soddisfazione del cliente gestendo direttamente e formando la squadra a rispondere ad eventuali criticità.Verifica che la squadra mantenga alta la qualità del prodotto e del servizio erogato.Conosce, applica e fa applicare i flussi informativi e tutte le procedure aziendali.È responsabile dell'organizzazione della formazione del personale; promuove supervisiona e valuta i percorsi di carriera interni sviluppando il potenziale dei propri collaboratori.È responsabile della turnistica settimanale e del piano ferie, pianifica le integrazioni di organico.Conosce e controlla la corretta applicazione delle procedure aziendali relative alla sicurezza e alla qualità, comunicando per competenza, secondo flussi, in caso di visite ispettive (audit). A tale proposito è nominato formalmente Preposto Igiene e Sicurezza.Supervisiona e verifica il corretto utilizzo delle attrezzature, dei macchinari e degli arredi.RESPONSABILITA' DI SISTEMAÈ la prima figura aziendale che clienti, fornitori e dipendenti incontrano all'interno del locale e rappresenta l'azienda all'interno del punto vendita.RequisitiComprovata esperienza in ruoli affini.Capacità di lavorare in team.Ottima conoscenza della lingua inglese.Ottima conoscenza delle normative HACCP.Cosa offriamoRAL di riferimento: fino a ******€ di RAL commisurata all'esperienza.Impiego annuale.Contesto di lavoro dinamico e stimolante.Collaborare con un gruppo consolidato e in forte crescita.Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi ****** e ****** e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi ****** e ******.Il trattamento dei dati personali avverrà nel rispetto della normativa vigente sulla protezione dei dati personali. I candidati potranno inviare la propria risposta rilasciando specifica autorizzazione ai sensi del Regolamento (UE) ******** ("GDPR") relativo al trattamento dei dati personali. Per l'informativa redatta ai sensi dell'art. 13 del Reg. UE ********, si rimanda alla privacy policy del sito.
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