La posizione di Capo Reparto Salumeria e Gastronomia è un'opportunità eccellente per i professionisti desiderosi di lavorare in un ambiente dinamico e impegnativo.
Descrizione del ruolo:
Gestire il reparto Salumeria e Gastronomia, garantendo l'ottimizzazione delle risorse e la soddisfazione dei clienti.
Compiti principali:
* Gestire le attività quotidiane del reparto, inclusa la gestione degli ordini e degli scarti di prodotto;
* Soddisfare le esigenze dei clienti attraverso strategie di fidelizzazione efficaci;
* Gestire la motivazione e l'efficienza della squadra a suo diretto riporto;
* Gestire funzionalmente i turni di lavoro dello staff.
Requisiti necessari:
* Esperienza pregressa in ruolo analogo;
* Capacità organizzative e di pianificazione;
* Diploma di Istruzione Secondaria o Corso di Formazione finalizzato alla preparazione alla mansione;
* Disponibilità al lavoro Full Time e su turni anche festivi.