Manpower, per la mensa interna di una prestigiosa azienda del territorio, ricerca un cuoco / una cuoca.
La risorsa selezionata sarà responsabile della gestione completa della cucina aziendale e si occuperà di:
Coordinamento della brigata di 1 cuoco e 4 addetti mensa
Pianificazione e produzione giornaliera di circa 350 pasti
Supervisione della preparazione, cotture e impiattamento
Controllo qualità, grammature e rispetto menù
Applicazione e monitoraggio delle procedure HACCP
Relazione con il referente aziendale e gestione eventuali richieste/inconvenienti
Inquadramento contrattuale
CCNL PUBBLICI ESERCIZI – 2° o 3° livello, in base all’esperienza
Inserimento diretto con prospettiva a tempo Indeterminato
Orario di lavoro dal Lun- Ven dalle 06.00 alle 14.00
Luogo di lavoro: Empoli (FI)