Istituto Politecnico, IeFP accreditato e riconosciuto dalla Regione Lombardia, nato nei primi anni 2000 per offrire ai giovani un'opportunità di formazione qualificato, ricerca n° 1 insegnante di SCIENZE E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE da inserire nell'organico per l'anno scolastico 2025/2026.
L'Istituto offre percorsi quinquennali in ambito grafico, elettronico, informatico ed enogastronomico (cucina, sala/bar e pasticceria panificazione) e ha come obiettivo la preparazione di giovani competenti e consapevoli, con attenzione allo sviluppo personale e professionale.
Mansioni e responsabilità
Pianificazione e sviluppo dei corsi
Progettare piani di lezione e moduli formativi nelle principali aree della disciplina: principi di nutrizione, scienza degli alimenti, sicurezza e igiene alimentare, dietetica, educazione alimentare e cultura gastronomica.
Adattare i contenuti ai diversi percorsi formativi IeFP (cucina, sala/bar, pasticceria-panificazione).
Integrare strumenti didattici innovativi, risorse digitali e metodologie interattive.
Erogazione delle lezioni
Tenere lezioni teoriche e pratiche su alimentazione, nutrizione e scienza degli alimenti.
Utilizzare esempi concreti, casi studio e attività laboratoriali per favorire la comprensione.
Stimolare negli studenti una visione consapevole e critica dell'alimentazione in relazione alla salute e alle professioni del settore enogastronomico.
Monitoraggio e valutazione degli studenti
Valutare le competenze attraverso verifiche scritte, orali, project work e attività pratiche.
Fornire feedback costante e personalizzato.
Supportare gli studenti nelle difficoltà di apprendimento.
Aggiornamento continuo
Tenersi aggiornato sulle novità scientifiche e sulle linee guida nazionali/internazionali in tema di alimentazione, nutrizione e sicurezza alimentare.
Integrare nelle lezioni conoscenze attuali e competenze digitali.
Organizzazione di progetti pratici
Coordinare laboratori e attività interdisciplinari collegati alla cucina, pasticceria e sala/bar.
Promuovere progetti di educazione alimentare ed eventi scolastici sul tema della sana alimentazione e della cultura gastronomica.
Collaborare con aziende, associazioni ed enti territoriali per esperienze concrete di formazione sul campo.
Supporto alla carriera
Fornire agli studenti strumenti utili per sviluppare competenze spendibili nel mondo del lavoro e nel settore enogastronomico.
Supportare la creazione di un portfolio di esperienze e progetti.
Collaborazione con altri docenti e staff
Lavorare in sinergia con i docenti di indirizzo per attività interdisciplinari.
Partecipare a riunioni e iniziative di aggiornamento professionale.
Istruzione e requisiti
Laurea in Scienze dell'Alimentazione, Biologia, Dietistica, Scienze della Nutrizione, Tecnologie Alimentari o titoli equipollenti.
Soft Skills
Teamwork
Empatia
Flessibilità
Autonomia
Capacità di ascolto e di comunicazione con gli studenti
Contratto e benefit
Contratto di lavoro: Tempo pieno, tempo determinato o colloaborazione
Durata: 10 mesi con possibilità di rinnovo
Stipendio: € 1200
Agevolazioni: cellulare aziendale, computer aziendale
Disponibilità: dal lunedì al venerdì, possibilità di viaggi in Italia ed estero
Retribuzione supplementare: bonus annuale, tredicesima, quattordicesima
Termine invio candidature: entro il 30 Settembre 2025
Data inizio prevista: Ottobre 2025
Contratto di lavoro: Tempo pieno, Part-time, Tempo determinato, Contratto con partita IVA, Collaborazione
Durata contratto: 10 mesi
Retribuzione: a partire da €1.200,00 al mese
Ore previste: a settimana
Benefit:
Cellulare aziendale
Computer aziendale
Distributori automatici di snack e bevande
Parcheggio libero
Supporto allo sviluppo professionale
Istruzione:
Laurea triennale (Preferenziale)
Esperienza:
docente: 1 anno (Preferenziale)