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Aiuto cuoco per rifugio montagna (craveggia)

Craveggia
beBeeCucinatore
Aiuto cuoco
Pubblicato il 18 ottobre
Descrizione

Cucinatore Alpino

Stai cercando una sfida emozionante e un'esperienza di vita alpina? Il nostro ristoro a Piana di Vigezzo potrebbe essere il posto giusto per te.

Noi stiamo cercando due figure che possano supportare la nostra brigata di cucina nella preparazione di piatti tipici montani. Come Cucinatore Alpino, ti occuperai della seguente attività:

- Preparazione di piatti freddi;
- Pulizia dell'area di lavoro;
- Conoscenza tecniche di taglio e conservazione delle materie prime per alimenti;
- Istruzione e supervisione degli altri membri della brigata di cucina.

L'alloggio non è incluso nel contratto di lavoro, pertanto dovrai trovare un posto dove soggiornare durante il tuo periodo di lavoro presso di noi.

Affidabilità e responsabilità sono prerequisiti fondamentali per questo ruolo. Inoltre, sarà necessario disporre di un veicolo privato per spostarsi tra il tuo luogo di residenza e il Ristoro.

Caratteristiche del Contratto

- Contratto a tempo determinato dal 1 dicembre al 31 marzo;
- Possibilità di proroga fino ad aprile;
- Impegno full time su 6 giorni settimanali;
- Orario principale: 8:00 – 16:30;
- Possibilità di massimo due turnazioni serali (11:00 – 21:00) nel periodo di maggiore affluenza.

Benefit

Tutti i pasti saranno inclusi nel costo mensile di stipendio, pertanto non ci saranno spese aggiuntive da sostenere per il vitto.

Competenze richieste

- Conoscenza tecniche di taglio;
- Conservare le materie prime per alimenti;
- Garantire la pulizia dell'area di lavoro;
- Utilizzare gli strumenti di cucina;
- Impiattamento vetrina bakeca.

Verrà effettuata la registrazione delle ore tramite badge aziendale. Stipendio mensile netto tra 1400€ e 1700€ in base all'esperienza e alle competenze individuali. Possibilità di inserimento a tempo indeterminato al termine della stagione se si dimostra idoneità e validità.

),

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