Overview
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Dato l'elevato interesse per questa posizione, la preghiamo di candidarsi tempestivamente se il suo profilo è in linea con il ruolo.Posto basato in Francia In Gruppo Peppe condividiamo molto più che pizze: un'atmosfera calorosa, un team unito e pieno di energia, spinto dalla passione per la tradizione napoletana.
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Le nostre ricette sono firmate da Peppe Cutraro, pluricampione del mondo di pizza napoletana.
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Il nostro gruppo unisce savoir-faire artigianale e innovazione; le nostre pizze sono preparate con ingredienti italiani accuratamente selezionati e con un impasto naturalmente fermentato. Da noi tutto è fatto in casa!
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Qui, ogni cliente vive un'autentica esperienza italiana, grazie alla nostra accoglienza sincera e alla creatività culinaria, che ritroverete nei nostri 6 ristoranti situati tra Parigi e Lione.
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Gruppo Peppe punta a sviluppare il marchio con nuove aperture nel 2026, con l'obiettivo di soddisfare i clienti e garantire la crescita professionale interna grazie alla meritocrazia.
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Unisciti a noi e diventa parte di questa splendida avventura umana e gastronomica!
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In qualità di PizzaioloLe tue principali missioni saranno:
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- Preparare gli ingredienti, dalle farciture più semplici a quelle più elaborate.
- Gestire autonomamente la cottura delle pizze nel forno a gas (controllo delle temperature, ritmo, regolarità).
- Garantire qualità, quantità e presentazione delle pizze servite durante il servizio.
- Controllare gli scarti e assicurare la corretta rotazione dei prodotti.
- Rispettare rigorosamente le schede ricetta, gli standard della casa e le norme igienico-sanitarie (HACCP).
- Collaborare strettamente con il Chef Pizzaiolo e il resto del team, in un contesto dinamico e conviviale.
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Profilo ricercato
- Hai un'esperienza significativa in pizzeria, idealmente con forno a gas.
- Sei appassionato/a di pizza napoletana e cucina italiana.
- Lavori con rigore, rapidità e precisione.
- Sai gestire la pressione del servizio con calma ed efficacia.
- Sei versatile, organizzato/a e ti piace lavorare in squadra.
- Sei attento/a alla qualità del prodotto finale e al rispetto degli standard della casa.
- La conoscenza o comprensione dell'italiano è un plus apprezzato, per facilitare la comunicazione con i nostri team provenienti dall'Italia.
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Struttura retributiva e vantaggi
- Retribuzione: in base all'esperienza (44 ore/settimana) a seconda del profilo.
- Alloggio: possibilità di appartamento condiviso, con partecipazione al pagamento dell'affitto.
- Sconti pasto nei ristoranti del gruppo.
- Assicurazione sanitaria complementare Alan, pasti del personale e rimborso del 50% del trasporto, come previsto dalla legge.
Se questa offerta ti rispecchia e desideri contribuire al successo della nostra missione, non vediamo l'ora di conoscerti! CANDIDATI subito inviando il tuo CV in risposta a questo annuncio. xivgfpx
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Potresti essere la nostra prossima \"pepita Peppe\", pronta a brillare nella nostra squadra!