DEMI CHEF DE PARTIE - FASANO Luogo di lavoro: FasanoDEMI CHEF DE PARTIELa Masseria Torre Maizza e' ubicata nella destinazione piu' glamour della costa Adriatica Italiana. La struttura e' circondata da ulivi secolari ed e' stata completamente rinnovata ponendo l’accento sul connubio tra i dettagli di design e lo spirito del luogo. Il resort ha un elegante ristorante e un bar con intrattenimento dal vivo, una spa con prodotti naturali, un campo da golf da 9 buche e un beach club privato. Obiettivo: Come Demi' Chef de Partie avrai la possibilita' di lavorare con professionisti del settore, utilizzando prodotti e materie prime di ottima qualita'. L'obiettivo e' quello di soddisfare la nostra clientela e di consolidare la nostra reputazione per garantire un successo a lungo termine. Riporta a: Head Chef.Principali compiti e responsabilita': • Rispetto degli standard di servizio, procedure e policy di Rocco Forte Hotels • Ottimizzazione del processo di cottura e di preparazione con attenzione alla velocita' e alla qualita'; • Rispetto delle norme igiene, salute e la sicurezzaOffriamo: • Contratto stagionale secondo il C.C.N.L. Settore Turismo; • Attivita' di sviluppo e formazione con opportunita' di carriera; • Possibilita' di soggiornare presso gli hotel della compagnia ad una tariffa ridotta (35€ a notte) al raggiungimento dei 6 mesi lavorativi. Si avra' diritto anche al 50% di sconto presso bar e ristoranti della Compagnia e al 20% di sconto su trattamenti di benessere presso le nostre Spa e sui prodotti “Irene Forte”. • Eventi per celebrare il personale.Competenze richieste: • Collaborazione: Dimostra spirito di collaborazione con i colleghi ed i reparti dell’hotel. • Efficacia personale-comunicazione: Adatta il proprio stile e la propria capacita' relazionale per raggiungere risultati di alta qualita'. • Sviluppo personale: Ricerca opportunita' per apprendere e per sviluppare le proprie abilita'. • Orientamento ai risultati: Comprende l’impatto della sua performance sui successi di reparto, dell’hotel e della compagnia. • Competenze e conoscenze tecniche: Dimostra e comprende le caratteristiche e competenze tecniche del proprio ruolo.Richiediamo: • Esperienza pregressa nel settore nello stesso ruolo di almeno 2 anni in hotel e/o ristoranti di lusso • Conoscenza della cucina italiana e passione per la ristorazione; • Costante ricerca di sviluppo personale. • ReferenzePer candidarsi inviare il proprio CV con tutti i dettagli includendo l’autorizzazione per il trattamento dei dati prevista dalla legge italiana (d.lgs. 196/03). Titolo di studio minimo: Comune e/o quartiere: Fasano Link annuncio: https://www.lavoratorio.it/annuncio-lavoro/demi-chef-de-partie-fasano-brindisi/19996235.html