Descrizione azienda … Posizione JOB ITALIA SpA Agenzia per il lavoro – Aut. Min. Lav. Prot. 13/I/ /03.01 del 05/02/2010 – Filiale di Roma, seleziona per importante azienda alberghiera multinazionale: CUOCO/A CAPO PARTITA SERVIZIO NOTTURNO Per un prestigioso Hotel 5 Stelle Lusso nel cuore di Milano, ricerchiamo un/una Cuoco/a Capo Partita da inserire nel team del ristorante gourmet, attivo durante il servizio notturno. Mansioni: Gestire autonomamente la propria partita, preparando piatti secondo le ricette e gli standard di qualità del ristorante. Coordinare e supervisionare il lavoro del team di cucina durante il turno. Garantire la corretta esecuzione dei piatti nel rispetto dei tempi e della qualità. Controllare la freschezza e la qualità delle materie prime e collaborare con il responsabile di cucina per il riordino delle scorte. Mantenere l’ordine, la pulizia e il rispetto delle norme di sicurezza e igiene in cucina. Collaborare con la brigata di cucina per garantire il corretto flusso di lavoro e la gestione degli ordini in modo efficiente. Requisiti: Esperienza pregressa come cuoco capo partita o in ruoli simili. Conoscenza approfondita delle tecniche di cucina e delle normative sanitarie. Capacità di lavorare in modo autonomo e di gestire un team. Orario e contratto Full-time – 40 ore settimanali Servizio notturno : turni di 8 ore con inizio alle ore 23:00 Lavoro su turni dal lunedì alla domenica, con 2 giorni di riposo settimanali RAL: €26.000,10 + maggiorazione notturna del 12% Offriamo un ambiente di lavoro dinamico, un\ ’possibilità di crescita professionale e la possibilità di esprimere la propria creatività in cucina. Se ti riconosci in questa descrizione e hai voglia di entrare a far parte del nostro team, inviaci il tuo curriculum! Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91 e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03. Chiediamo di prendere visione dell\ ’informativa sulla privacy consultabile al link #FILROM #lavoraconnoi Requisiti Requisiti … …