Cuoco Capo Partita Per Ristorante In Guida MichelinL'offerta di lavoro non è disponibile nel tuo Paese.
Descrizione del posto vacante
Descrizione
Cerchi un'opportunità stagionale ben retribuita con alloggio incluso e mance TOP ?
Ristorante Piccolo Lago, a Verbania, è alla ricerca di un Cuoco Capo Partita per la stagione 2026, da marzo a novembre .
Lavorerai in un ambiente dinamico e organizzato, con spazio per mettere in pratica competenze su carne, pesce e piatti della tradizione, con formazione continua e possibilità di rientrare anche nelle stagioni successive. L'alloggio è un plus importante: si trova di fronte al ristorante, quindi non serve l'auto .
Cosa farai
Gestirai autonomamente la tua partita (antipasti, primi, secondi di carne e pesce)
Coordinerai le comande in cucina garantendo tempi e qualità
Curarai piatti caldi e freddi seguendo gli standard del locale
Manterrai ordine e pulizia della postazione secondo normativa HACCP
Collaborerai con la brigata per un servizio scorrevole e preciso
Chi cerchiamo
Hai almeno 2 anni di esperienza come Cuoco Capo Partita
Sai gestire la partita in autonomia e lavorare bene sotto pressione
Conosci tecniche di cucina su carne e pesce
Sei preciso/a, organizzato/a e attento/a alla pulizia
Sei disponibile a lavorare full time su 5 giorni a settimana con turni variabili
ContrattoContratto stagionale a tempo determinato
Periododal 2 marzo al 5 novembre 2026
Impegnofull time su 5 giorni a settimana
Ripositendenzialmente martedì e mercoledì, salvo eventi
Retribuzione1.700–1.900€ netti al mese, pagati mensilmente (12 mensilità)
Benefit inclusi
Alloggio condiviso incluso per tutta la stagione ( di fronte al ristorante: non serve auto )
Pasti inclusi per lo staff
Formazione continua
Mance TOP, che aumentano il guadagno mensile
Possibilità di tornare per le prossime stagioni e crescere nel ruolo
Orari di lavoro
Turni spezzati
Attività prevalentemente concentrata sulla cena
Il servizio pranzo viene organizzato di settimana in settimana
Cosa offre l'azienda
Alloggio condiviso incluso
Pasti inclusi per lo staff
Formazione continua
Mance TOP
Competenze necessarie
Antipasti
Autonomia gestione della posizione
Cucina di carne
Cucina di pesce
Garantire la pulizia dell'area di lavoro
Gestione comande della cucina
Piatti freddi
Primi piatti
Secondi piatti
Pulire la cucina
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