SommelierAG Group, azienda leader nel settore hotellerie, per la struttura Borgo Tre Vaselle a Torgiano (PG), è alla ricerca di un/una Sommelier da inserire all'interno della struttura. L'inserimento rappresenta un'opportunità concreta per entrare a far parte di un progetto di rilievo, contribuendo attivamente allo sviluppo di una realtà di alto livello.Informazioni sul ruoloIl ruolo prevede la gestione della cantina e del servizio vini, con la responsabilità di valorizzare l'offerta enologica della struttura in linea con i più alti standard di ospitalità luxury.ResponsabilitàGestione e aggiornamento della carta dei vini, con attenzione alle eccellenze del territorio umbro e alle produzioni nazionali e internazionaliServizio al tavolo con abbinamenti cibo-vino personalizzati e consulenza agli ospitiGestione dell'approvvigionamento, dello stoccaggio e dell'inventario della cantinaFormazione e supporto al personale di sala sul servizio bevandeCollaborazione con la cucina per la definizione di percorsi degustazione e menu abbinatiCura delle relazioni con produttori e fornitori del settore vitivinicoloQualificheDiploma o certificazione sommelier (AIS, FISAR o equivalente)Esperienza nel ruolo, preferibilmente in ristoranti o strutture alberghiere di livello luxuryApprofondita conoscenza dei vini italiani, con particolare attenzione ai territori umbro e toscanoBuona conoscenza della lingua inglese; ulteriori lingue costituiscono titolo preferenzialePassione per il mondo enologico, eleganza nel servizio e ottime doti comunicativeDisponibilità a turni flessibili, inclusi weekend e festiviCompenso e pacchetto retributivoSede di lavoro: Torgiano (PG). Inserimento con contratto stagionale. Retribuzione: 35_ 40KCCNL TURISMO CNEL H052; Livello 3°La retribuzione prevista per questa posizione è pari a €35.000 - 40.000 lordi annui, commisurata all'effettiva esperienza del profilo.L'offerta si intende rivolta a persone di ogni genere, nel rispetto del D.Lgs. n. 198/2006, dei D.Lgs. n. 215 e n. 216 del 2003 sulla parità di trattamento, e della Direttiva (UE) 2023/970 sulla trasparenza salariale