Siamo alla ricerca di un Capo Reparto Gastronomia per una catena di supermercati.
Descrizione del ruolo
Il candidato ideale è una figura professionale con competenze specifiche nel settore alimentare e gastronomico, capace di coordinare l'attivit quotidiana del reparto, gestire il team di lavoro e garantire elevati standard di qualità, freschezza e servizio al cliente.
Responsabilità principali
* Gestire e organizzare l'operatività del reparto gastronomia;
* Coordinare e formare il team di banco (gastronomia, salumeria, rosticceria);
* Assicurare il rispetto delle normative igienico-sanitarie e di sicurezza alimentare (HACCP);
* Curare l'esposizione dei prodotti e la presentazione del banco;
* Gestire ordini, scorte, inventario e controllo delle date di scadenza;
* Offrire un servizio al cliente cortese, competente e personalizzato.
Profilo ricercato
La persona ideale dovrebbe avere:
* Esperienza di almeno 2-3 anni in ruoli analoghi nel settore GDO o in gastronomie specializzate;
* Conoscenza approfondita dei prodotti di gastronomia e delle tecniche di lavorazione, taglio e conservazione;
* Capacità di gestione del personale e organizzazione delle attività;
* Otte doti relazionali, orientamento al cliente e attenzione alla qualità;
* Flessibilità, senso pratico e disponibilità a lavorare su turni, anche festivi.
Lavoriamo in un ambiente dinamico e competitivo, quindi cerchiamo persone motivate e determinate a raggiungere i nostri obiettivi.
I nostri collaboratori sono impegnati a fornire un servizio di alta qualità ai nostri clienti.
Condizioni di lavoro
Tipo di contratto: a tempo indeterminato.
Lavoro su turni.
Turno di lavoro: possibile secondo orario.
Tipologia di occupazione: full-time.
Settore: Grande distribuzione/Supermercati.
Ruolo: Vendita al dettagito/Servizi al pubblico.
Possibilità di sviluppo professionale e carriera all'interno dell'azienda.