Ti interessa intraprendere una carriera direttiva nel mondo della ristorazione?
Sei alla ricerca di un contesto agile, sfidante, che ti permetta sviluppare competenze manageriali? La nostra **Divisione Ristorazione** ricerca una persona da inserire con il ruolo di **Alliev* Direttor* di Servizi**, da avviare alla carriera direttiva, per ristoranti aziendali e gestione di commesse di ristorazione collettiva, a **Pistoia**. Dopo un periodo di formazione e training sul campo in affiancamento al proprio responsabile, la persona inserita dovrà occuparsi, con crescente grado di autonomia, di: - gestire il rapporto con i referenti del Cliente;
- coordinare il personale operativo negli impianti assegnati;
- assicurare i risultati economici attesi nel rispetto degli accordi
- contrattuali e nella logica costo-benefici;
- garantire il rispetto degli standard di qualità del servizio, l’applicazione delle norme igieniche (HACCP), di sicurezza del lavoro e delle procedure di certificazione. **_Sei la persona che stiamo cercando se possiedi:_**
- Laurea in Scienze e Tecnologie della Ristorazione, Scienze e Tecnologie Alimentari o simili;
- passione per il settore della ristorazione;
- spirito commerciale e ottime capacità di negoziazione;
- capacità di lavorare in autonomia con una forte propensione al problem solving;
- capacità di relazionarsi efficacemente sia con i referenti del Cliente che con i propri collaboratori;
- ottime capacità di analisi, interpretazione ed elaborazione dei dati numerici;
- forte orientamento alla soddisfazione del Cliente. Gradite esperienze, anche brevi (ad es. tirocinio), presso realtà strutturate di ristorazione collettiva. Necessaria la patente di guida e la disponibilità a spostamenti in giornata su diversi ristoranti aziendali. **_Cosa offriamo:_** Possibilità di crescita all’interno di una **realtà solida e strutturata**, operante su tutta Italia, che **dal 1965 **ha come obiettivo il **perseguimento dell’eccellenza**, mettendo al centro della propria strategia di sviluppo la **ricerca delle qualità**, l’**innovazione** e la **valorizzazione delle professionalità** dei collaboratori. Contratto a **tempo determinato di 6 mesi finalizzato all'inserimento **a tempo indeterminato; **full-time **da lunedì a venerdì. Inquadramento e retribuzione commisurati all'esperienza e professionalità maturate; CCNL P. Esercizi, Ristorazione Coll. e Comm., Turismo