Per una nuova apertura del nostro franchisee siamo alla ricerca della squadra di direzione per OLD WILD WEST RAVENNA.
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- 👉 Restaurant Manager
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- 👉 Responsabile di Sala
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- 👉 Responsabile di Cucina
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Il tuo ruolo
\nEntrerai a far parte del team di direzione e contribuirai attivamente alla costruzione e al successo del ristorante.\n
Per Tutte Le Figure
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- Coordinare e, all’occorrenza, svolgere le attività operative del ristorante (sala, cucina, bar).
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- Garantire al cliente un’esperienza eccellente, in linea con i valori del brand.
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- Raggiungere, insieme al team, gli obiettivi economici e qualitativi.
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- Gestire il team, favorendo collaborazione, coinvolgimento e crescita.
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- Gestire le esigenze dei clienti in modo proattivo ed empatico.
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Responsabile di Sala
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- Coordinare il servizio di sala assicurando qualitĂ ed efficienza.
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- Accogliere il cliente e farlo sentire a casa.
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- Supportare il Direttore nella gestione della squadra.
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Responsabile di Cucina
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- Supervisionare e operativamente occuparsi preparazione e cottura delle pietanze nel rispetto del ricettario e delle norme HACCP.
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- Organizzare e verificare tutte le attivitĂ di cucina.
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- Formare e far crescere il team di cucina.
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Restaurant Manager
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- Guidare l’intero ristorante, garantendo standard operativi, economici e di servizio.
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- Coordinare team numerosi e strutturati.
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- Monitorare KPI e performance del locale.
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Cosa offriamo
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- Contratti flessibili (tempo determinato/indeterminato).
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- Monte ore: 30- 40 ore settimanali su turni.
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- Aggiornamento continuo e affiancamento con Cigierre Academy.
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- Percorsi di sviluppo e crescita professionale.
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- E' previsto un periodo di formazione di 6-8 settimane prima dell'apertura del locale.
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Chi cerchiamo
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- Esperienza pregressa nel ruolo (sala, cucina o direzione), preferibilmente in ristorazione commerciale.
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- Esperienza nella gestione e coordinamento di team di lavoro.
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- Conoscenza degli standard di servizio (sala e/o cucina).
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- Energia, proattivitĂ e passione per il lavoro di squadra.
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Vuoi essere tra i protagonisti di questa nuova apertura?
\nCandidati ora!\n
L’offerta è aperta a tutte le persone, indipendentemente da genere, età , origine, orientamento o convinzioni personali, nel rispetto della normativa vigente sulle pari opportunità .