Per azienda cliente operante nel settore della gdo, ricerchiamo un/a CAPO REPARTO GASTRONOMIA per la zona di Paullo.
Il/la candidato/a ideale dovrà aver svolto precedenti esperienze significative in contesti strutturati presso reparti gastronomia con mansione di responsabile/capo reparto.
La risorsa si occuperà di:
· Ricevere e controllare la merce, gestire gli stock;
· Organizzare, partecipandovi, lo scarico prodotti in fase di consegna del fornitore;
· Garantire il controllo di qualità quotidiano dei prodotti ed il monitoraggio delle scadenze;
· Garantire il rifornimento dei reparti;
· Assistere il cliente nel peso dei prodotti sfusi, consigliandolo nell’acquisto;
· Adoperarsi e garantire l’allestimento e lo smantellamento delle attività promozionali;
· Organizzare, partecipandovi, l’attività inventariale;
· Organizzare il lavoro dei venditori sulla base del flusso quotidiano dei clienti;
· Formare ed integrare i nuovi collaboratori;
· Organizzare, partecipandovi, la pulizia dei reparti e dei locali;
· Garantire il rispetto delle procedure;
· Applicare correttamente le disposizioni in materia di sicurezza alimentare e sicurezza sul lavoro;
· Gestire la reportistica;
· Gestire il margine.
Il/la candidato/a ideale è in possesso dei seguenti requisiti:
• Esperienza nel ruolo di almeno 3 anni maturata in contesti strutturati della GDO;
• Precisione e puntualità;
• Abilità nella gestione di team di lavoro.
Si offre contratto a tempo indeterminato.
Operiamo nel rispetto delle diversità e con impegno nel favorire equità e pari opportunità, praticando e valorizzando l'inclusione. Il presente annuncio è rivolto senza forma di discriminazione alcuna a tutti i soggetti. L'eventuale declinazione di genere nei termini utilizzati nell'annuncio è da riferirsi comunque a candidati e candidate di ambo i sessi. Le candidature presentate non devono contenere dati relativi allo stato di salute, informazioni relative all'origine etnica, ad opinioni politiche o religiose, all'orientamento sessuale o legate allo stato di famiglia e alle responsabilità familiari.
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