Descrizione del lavoro
BORGO DEI CONTI, esclusivo country resort 5 stelle immerso nel cuore delle colline umbre, parte di The Hospitality Experience Collection, in previsione della riapertura nel 2026 è alla ricerca di una figura di Demi Chef de Partie
Principali Responsabilità :
* Affiancare lo Chef nella gestione delle preparazioni quotidiane, garantendo precisione, qualità e rispetto degli standard della struttura;
* Assicurare il corretto svolgimento delle linee di servizio (colazione, pranzo, cena) in collaborazione con la brigata;
* Contribuire attivamente alla creazione e all’esecuzione dei piatti, mantenendo alta l’attenzione al dettaglio;
* Monitorare la pulizia, l’organizzazione e la manutenzione delle postazioni di lavoro, nel pieno rispetto delle normative HACCP.
Qualifiche
* Esperienza consolidata in cucina, preferibilmente in contesti di alta ristorazione o strutture di lusso;
* Buona conoscenza delle tecniche di preparazione e cottura, nonché dei principali metodi di conservazione alimentare;
* Ottima padronanza delle normative igienico-sanitarie (HACCP
Informazioni aggiuntive
Cosa offriamo:
* Inserimento in un ambiente professionale e dinamico, orientato all’eccellenza e alla cura dell’ospite;
* Opportunità di entrare a far parte di una realtà che valorizza la qualità del servizio, l’attenzione ai dettagli e la passione per l’ospitalità.
Invia il tuo Curriculum Vitae aggiornato a: hr@thehospitalityexperience.it
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