Adecco Milano Consultant, per ristorante di alto livello conosciuto per la sua cucina raffinata e l'atmosfera elegante, situato nel cuore di Milano, è alla ricerca di un/una Demi Chef de Partie
Il contesto è professionale, strutturato e fortemente orientato alla qualità.
Responsabilità principali
* Supportare lo Chef de Partie nella gestione della partita assegnata.
* Preparare, cucinare e impiattare le pietanze secondo gli standard del ristorante.
* Garantire precisione, controllo qualità e cura del dettaglio in tutte le fasi operative.
* Mantenere l'ordine e la pulizia della postazione nel rispetto delle norme igienico–sanitarie (HACCP).
* Collaborare con l'intera brigata per assicurare un servizio efficiente e puntuale.
* Contribuire allo sviluppo di nuove preparazioni e all'ottimizzazione dei processi produttivi.
Requisiti
* Esperienza pregressa nel ruolo o come Commis con volontà di crescita.
* Conoscenza delle tecniche di base della cucina e padronanza delle preparazioni assegnate.
* Ottime capacità organizzative e attenzione al dettaglio.
* Buona autonomia operativa e capacità di lavorare in team.
* Gradita esperienza in contesti di alto livello o fine dining.
Si Offrono:
* Inserimento diretto in una brigata strutturata e professionale.
* Possibilità di crescita verso ruoli con maggior responsabilità.
* Formazione continua e opportunità di apprendere tecniche di cucina avanzate.
* Lavoro con turno unico (no spezzati) - Tre turni disponibili, con rotazione settimanale.
* Impegno 5 giorni su 7.