Incarico
Si occupa del cliente dal suo ingresso in sala in termini di ordine e servizio, nel rispetto degli standard aziendali e di principi di educazione e cortesia
Cura la sala, i tavoli e il back in termini di organizzazione, ordine e pulizia, nel rispetto delle indicazioni ricevute dal capo sala
Responsabilità
* Accogliere il cliente nel rispetto delle procedure aziendali
* Conoscere e illustrare il menu in tutte le sue parti (cibo e bevande)
* Allestire correttamente la sala nel rispetto delle procedure aziendali e sulla base di eventuali prenotazioni
* Occuparsi della mise en place con precisione e cura utilizzando l’apposita utensileria, cura l’apparecchiatura e sparecchiatura
* Gestire il back con cura e pulizia, utilizzando in modo appropriato le attrezzature
* Relazionarsi col cliente in modo empatico, educato e cortese
* Essere attenti e ascoltare le esigenze del cliente, riformulare le richieste, mantenere il contatto oculare senza essere invadente
* Esprimersi con proprietà di linguaggio, utilizzando toni pacati
Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo determinato
Retribuzione: €1,00 - €2,00 al mese
Sede di lavoro: Di persona
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