E- work SpA, sede di Mirandola, ricerca per importante e raffinata location sita nella Franciacorta un/una CHEF DI PARTITA con esperienza, che abbia a cuore la qualit della materia prima ed il lavoro di squadra. Requisiti richiesti: - Esperienza come capo partita in ristoranti strutturati - Educazione, pulizia e ordine come principi imprescindibili - Forte motivazione e desiderio di crescita - Residenza entro 20 km da Coccaglio (alloggio non disponibile) - Automunito/a Mansioni principali: - Collaborare con gli altri capopartita per garantire un flusso di cucina fluido e coordinato - Mantenere la pulizia del piano di lavoro e delle attrezzature usate, secondo le normative igienico-sanitarie (HACCP) - È responsabile della preparazione e cottura dei piatti assegnati alla propria sezione (antipasti, primi, secondi, pasticceria, ecc.) - Garantire la qualit, la tempistica e la presentazione dei piatti nella propria aerea di competenza Si offre: - Retribuzione competitiva - Tredicesima e quattordicesima come da contratto nazionale - Ambiente di lavoro dinamico Orario di lavoro: - Lunedì e martedì: chiuso - Mercoledì: solo pranzo - Giovedì, venerdì, sabato: pranzo e cena - Domenica: solo pranzo (salvo eventi) Sede di lavoro: Coccaglio #ework L'offerta di lavoro si intende rivolta all'uno e all'altro sesso in ottemperanza al D.Lgs. 198/2006. I candidati sono invitati a leggere l'informativa privacy ai sensi del GDPR - Regolamento UE 2016/679 - all'indirizzo web: www.e- Settore: Ristorazione/Catering Ruolo: Ristorazione/Hotellerie Tipo di occupazione: Contratto a tempo determinato vetrinabakeca