Gran Gusto, ristorante e pizzeria di riferimento a Napoli, è alla ricerca di un/a Responsabile di Sala professionale e motivato/a. La figura si occuperà della gestione operativa della sala, del coordinamento dello staff e dell'assicurare un servizio clienti impeccabile, in linea con gli standard qualitativi del locale. Responsabilità principali - Coordinare e supervisionare il team di sala - Garantire l'accoglienza e la soddisfazione del cliente durante tutta l’esperienza - Gestire le prenotazioni e l’assegnazione dei tavoli in modo efficiente - Collaborare con la cucina per ottimizzare tempi e qualità del servizio - Gestire eventuali reclami o problematiche in modo professionale - Formare e motivare il personale, assicurando standard elevati - Monitorare le forniture di sala e supportare nella gestione degli ordini - Rispettare e far rispettare le norme igienico-sanitarie e di sicurezza Requisiti - Esperienza comprovata nel ruolo di Responsabile di Sala o Maître - Ottime doti organizzative, comunicative e relazionali - Leadership e capacità di gestione del team - Conoscenza delle dinamiche di sala e dei flussi di servizio - Passione per l’ospitalità e attenzione al dettaglio - Conoscenza base della lingua inglese (preferibile) Se pensi di essere la persona giusta per entrare nella squadra di Gran Gusto, inviaci il tuo CV. Contratto di lavoro: Tempo determinato Retribuzione: €899,17 - €1.751,67 al mese