Siamo alla ricerca di un/una
Commis De Rang
da inserire nel team Food & Beverage di
Tenuta Toscana, per contribuire al servizio sala con competenza, stile e attenzione all’esperienza dell’ospite.
Principali compiti e responsabilità, competenze richieste Esperienza nel ruolo in contesti ristorativi di livello o nell’ospitalità cinque stelle Supporto operativo al Chef de Rang durante il servizio Preparazione e riassetto della sala e delle postazioni di lavoro Conoscenza di base delle tecniche di servizio di sala Corretta gestione delle comande e delle richieste degli ospiti Conoscenza dei vari metodi di lavoro, attrezzature e processi Dimestichezza con i vari tagli e pulizia delle materie prime Rispetto delle norme igienico-sanitarie e delle procedure HACCP Precisione, affidabilità e attenzione al dettaglio Capacità di lavorare in team Orientamento al servizio e attenzione all’ospite Inglese fluente. La buona conoscenza di ulteriori lingue straniere costituisce titolo preferenziale
Condizioni contrattuali Contratto CCNL Turismo – Full Time L’offerta retributiva sarà valutata insieme durante l’iter di selezione, in funzione del percorso professionale, del mercato di riferimento e del contesto aziendale
Vantaggi e vantaggi Accesso alla mensa aziendale anche nei giorni di riposo Accesso a eventi riservati al personale Tenuta Toscana Esperienze formative mirate, in base alle esigenze del ruolo e del team Agevolazioni su ristorazione, benessere e attività sportive all’interno del resort e della tenuta Soluzioni di housing allowance riconosciute, ove previsto, al personale proveniente da fuori zona
Dotazioni fornite Dotazioni professionali adeguate alle esigenze del ruolo svolto Uniformi e relativo servizio lavanderia per il personale operativo
Sede di lavoro: Castelfalfi (FI) È richiesto il possesso del diritto legale di lavorare in Italia. La presente selezione è rivolta a candidati di entrambi i sessi, ai sensi del D.Lgs. 198/2006 e della normativa vigente in materia di pari opportunità, nonché a persone di ogni età e nazionalità, nel rispetto delle disposizioni di legge. Le candidature dovranno essere trasmesse a careers@tenutatoscana.com, corredate da autorizzazione al trattamento dei dati personali ai sensi del Regolamento (UE) 2016/679 (GDPR) e del D.Lgs. 196/2003, come modificato dal D.Lgs. 101/201