Per apertura di un nuovo ristorante nel centro storico di Bormio, siamo alla ricerca di un Sommelier da inserire nel nostro organico.
Descrizione del ruolo:
Il Sommelier sarà responsabile della selezione, gestione e presentazione della carta dei vini. Promuoverà il prodotto, guidando gli ospiti nella scelta dei migliori abbinamenti in armonia con i piatti dello Chef.
Responsabilità principali:
● Gestione della cantina e aggiornamento della wine list.
● Consulenza ai clienti nella scelta dei vini.
● Collaborazione con cucina e sala per abbinamenti e menù degustazione.
● Formazione interna del personale di sala sui prodotti enologici.
Requisiti:
● Diploma AIS, FISAR o equivalente.
● Passione per il mondo del vino e conoscenza del territorio valtellinese.
● Ottime capacità relazionali e comunicative.
● La residenza nella provincia di Sondrio costituirà titolo preferenziale.
Si offre:
● Inquadramento e retribuzione commisurati all’esperienza.
● Possibilità di alloggio.
● Formazione qualificato e crescita nel gruppo
I CV devono essere comprensivi di autorizzazione al trattamento dei dati personali in conformità al Regolamento UE n. 2016/679 - GDPR e saranno utilizzati esclusivamente per la selezione in corso.
L'offerta di lavoro si intende riferita ad entrambi i sessi secondo il disposto delle leggi 903/77 e 125/91.
Contratto di lavoro: Tempo indeterminato, Tempo determinato
Retribuzione: a partire da €1.450,00 al mese