Barista / Cameriere di Sala
Per la nostra struttura siamo alla ricerca di un/una Barista / Cameriere di Sala con esperienza, energia e forte orientamento al cliente.
Cerchiamo una persona dinamica, professionale e versatile, capace di gestire con efficacia sia il servizio bar sia il servizio in sala e bistrot, anche nei momenti di maggiore affluenza. La figura contribuirà a garantire un servizio rapido, curato e accogliente, con attenzione al dettaglio, spirito di squadra e cura del rapporto con l’ospite.
Attività principali
preparazione di caffetteria, bevande calde e fredde
preparazione di cocktail classici, aperitivi e servizio bar
servizio ai tavoli in sala e bistrot
presa comande e gestione del servizio in modo pronto e ordinato
accoglienza e assistenza al cliente durante tutte le fasi del servizio
supporto alla vendita e proposta dei prodotti con approccio discreto e professionale
gestione del banco, delle comande e dei flussi di lavoro nei momenti di forte affluenza
supporto al servizio asporto e coordinamento con cucina e colleghi
cura della mise en place, riordino e pulizia della sala e della postazione bar
pulizia delle attrezzature e attenzione costante a ordine e decoro
gestione corretta delle richieste del cliente, comprese eventuali esigenze alimentari o allergie, nel rispetto delle procedure aziendali
rispetto delle procedure HACCP
Requisiti richiesti
esperienza pregressa come barista, cameriere di sala, addetto bistrot o in ruoli analoghi
buona conoscenza della caffetteria
conoscenza dei principali cocktail classici
capacità di gestire il servizio con rapidità, ordine e attenzione al cliente
buone doti relazionali, cortesia naturale e orientamento all’ospite
capacità di lavorare bene anche nei momenti di forte affluenza
capacità di lavorare in team in contesti dinamici
attenzione a pulizia, ordine e qualità del servizio
disponibilità a lavorare su turni, weekend e festivi
buona conoscenza della lingua italiana
Requisiti preferenziali
esperienza in bistrot, hotel, ristoranti, villaggi turistici o strutture ricettive
conoscenza della lingua inglese
familiarità con palmari o sistemi digitali per la presa comande
esperienza in contesti con elevato afflusso di clientela
competenze base di latte art
esperienza nella gestione del servizio asporto
Caratteristiche personali
energia positiva e presenza professionale
velocità mentale e capacità di stabilire le priorità
attenzione al dettaglio e senso del decoro
calma e lucidità nei momenti di rush
spirito di iniziativa e problem solving operativo
predisposizione al lavoro di squadra
capacità di far sentire l’ospite accolto, seguito e a proprio agio
Offriamo
inserimento in un ambiente dinamico e qualificato
formazione iniziale e affiancamento operativo
possibilità di crescita
contratto e compenso commisurati all’esperienza del candidato
Sede di lavoro: Gallipoli
Orario: su turnazioni, weekend e festivi
Alloggio: non previsto
Si valutano preferibilmente candidati residenti o domiciliati a Gallipoli o nelle zone limitrofe.
Inviare CV aggiornato.
Domande di preselezione
È residente o domiciliato/a a Gallipoli o nelle zone limitrofe?
Ha esperienza pregressa come barista e/o cameriere di sala?
Ha esperienza nella preparazione di caffetteria, bevande e cocktail classici?
Ha esperienza nel servizio ai tavoli e nella presa comande, anche con palmare o sistemi digitali?
È disponibile a lavorare su turni, weekend e festivi?
Retribuzione: a partire da €1.200,00 al mese
Sede di lavoro: Di persona