Etjca Group S.p.A - Filiale di Rho, per una solida realtà agricola operante nel settore della ristorazione, impegnata nella valorizzazione dei prodotti locali e nella filiera corta, con particolare attenzione alla qualità, alla sostenibilità e al rispetto delle tradizioni e sita nei pressi di Magenta (MI), sta selezionando un/una: MACELLAIO/A JUNIOR - STAGE La risorsa, affiancata da personale esperto, sarà inserita all'interno di un team dinamico e professionale per un percorso formativo pratico, strutturato e focalizzato sulla lavorazione della mezzena, la realizzazione dei diversi preparati (hamburger, salsicce, spiedini, ecc.) e l'apprendimento dei diversi tagli per la vendita. Si offre una reale possibilità di crescita professionale con opportunità di inserimento al termine dello stage. Mansioni: - Lavorazione della mezzena (bovina e/o suina); - Taglio e disosso delle carni; - Preparazione dei diversi tagli per la vendita; - Confezionamento ed etichettatura dei prodotti; - Cura e pulizia degli strumenti e dell'ambiente di lavoro nel rispetto delle norme igienico-sanitarie; Requisiti: - Preferibile percorso di studi in ambito alberghiero/agroalimentare e/o esperienze in ambiti affini; - Interesse per il settore alimentare e la lavorazione delle carni; - Buona manualità e precisione; - Predisposizione per mestieri artigianali; - Attitudine al lavoro in team; - Flessibilità e serietà; Dettagli contrattuali: Luogo di lavoro: limitrofi di Magenta (MI). Orario di lavoro: full-time dal lunedì al sabato dalle 7:00 alle 20:00. Si richiede flessibilità orarie e disponibilità a straordinari. Contratto offerto: stage di 6 mesi con rimborso spese di 600€. Opportunità di inserimento con contratto al termine dello stage. Etjca Group S.p.A. è autorizzata ad operare dal Ministero del Lavoro e delle Politiche Sociali (Aut. Min. Prot. N. 1309-SG del 23/02/2005). L'offerta di lavoro è rivolta a tutti i candidati, senza distinzione di genere, ai sensi del D.Lgs. 198/2006 e s.m.i., e indipendentemente da età, etnia, credo religioso o orientamento sessuale, ai sensi dei D.Lgs. 215/2003 e 216/2003. Si invitano i candidati a prendere visione dell'informativa privacy https://etjca.it/informativa-per-candidati (Reg. UE 679/2016 c.d. GDPR) pubblicata sul sito www.etjca.it. Il servizio è gratuito. Settore: Grande distribuzione/Supermercati Ruolo: Ristorazione/Hotellerie Tipo di occupazione: PERM - Stage