Capofaro Resort – Relais & Châteaux
Capofaro è un Resort 5 stelle lusso, membro di Relais & Châteaux, situato sull'isola di Salina, nel cuore dell'arcipelago delle Eolie, patrimonio UNESCO. Immerso tra vigneti di Malvasia, il mare e il faro storico dell'isola, Capofaro rappresenta un luogo unico dove ospitalità d'eccellenza, natura, cultura e gastronomia si fondono in un'esperienza autentica e raffinata.
La filosofia di Capofaro si fonda su un'idea di accoglienza sincera e contemporanea, profondamente legata al territorio, alla sostenibilità e al rispetto dei ritmi naturali. L'esperienza gastronomica è centrale: una cucina identitaria, stagionale e territoriale, che valorizza i prodotti delle Eolie e della Sicilia, interpretati con sensibilità e tecnica moderna.
Lavorare a Capofaro significa entrare a far parte di una Maison Relais & Châteaux, dove cura del dettaglio, spirito di squadra, crescita professionale e valore umano sono elementi fondamentali. È un ambiente che richiede impegno, passione e responsabilità, ma che offre in cambio un percorso di crescita reale, in un contesto di altissimo livello, a stretto contatto con una clientela internazionale.
Capofaro è più di un luogo di lavoro: è una scelta di vita, un progetto in continua evoluzione, pensato per chi desidera esprimere il proprio talento in una delle destinazioni più affascinanti del Mediterraneo.
Responsabilità (Italiano)
È responsabile per l'esecuzione della propria partita
Sceglie gli ingredienti rispettando gli standard di qualità stabiliti
Misura le dosi seguendo le procedure previste
Controlla la peculiarità e la presentazione delle diverse portate
Supporta la brigata in caso di necessità
Collabora con il resto della brigata nel riordino e nella pulizia del proprio posto di lavoro a fine servizio
Responsibilities (English)
Is responsible for the execution of his own work
Chooses the ingredients respecting the established quality standards
Measures the doses following the prescribed procedures
Checks the peculiarity and presentation of the different dishes
Supports the brigade in case of needCollaborates with the rest of the brigade in the reorganization and cleaning of their workplace at the end of the service
Qualifications
Diploma o qualifica in ambito alberghiero
Ottima conoscenza della lingua italiana
Tre anni di esperienza nel ruolo
Passione, capacità decisionali, gestione del tempo e delle risorse e team working completano il profilo
Diploma or qualification in the hotel sector
Excellent knowledge of the Italian language
Three years of experience in the role
Passion, decision-making skills, time and resource management and team working complete the profile
Contract & Benefits
Contratto a tempo determinato (da maggio a metà ottobre 2025)
CCNL Turismo. L'inquadramento e la retribuzione verranno commisurati in base al profilo e all'esperienza
Disponibilità full time
Vitto e alloggio
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